AMBIGRAM | お店の特徴

接待・会食におすすめ

新たなアイデアがここで生まれる、そんな雰囲気が漂います

確かな料理やリラックスできるサービスから、会社同士の肩肘張った接待というより、エグゼクティヴがアイデアを交える会食に使われるような上質なカジュアルさを持つお店です。

デートにおすすめ

ものの価値を知る大人のリラックスしたデートにも

グランメゾンもいいけれども、もう少し肩の力を抜きつつ、でも美味しいものは譲れない。ものの価値を知るそんな大人のデートに相応しい料理と、臨機応変なサービスがあなたを迎えてくれます。

女子会におすすめ

パンからデザートまでトータルクオリティ

イタリアで修行したシェフとフランスで修行したパティシエの双子兄弟で作り出す料理達は
パンからデザートと食後のお茶まで手を抜かないトータルクオリティ
最後まで美味しく頂きたい女性達に満足頂けれるお店です

オシャレな雰囲気

イタリアっぽさはあえて控えめに。カジュアルで落ち着く店内

「店内のイメージは強いて言うならミラノでしょうか」という代表の米津さん。典型的なイタリアっぽさではなく、今らしいカジュアルさを加えた落ち着くインテリアについ時間を忘れてしまいます。

シェフのこだわりあり

無骨な郷土料理から気の利いたコンテンポラリーな技法まで

伊沢シェフが繰り出すのは、イタリアンの基本を大切にしながら遊び心も忘れない料理。伝統的な仔牛のヒレカツには、ジェラートにしたトマトケチャップを添える等、料理とお酒をトータルで深い味わいを堪能できます。

くつろげる雰囲気

広尾の裏路地にあるアットホームな空間

広尾の天現寺交差点に近い、裏路地にある【AMBIGRAM】
落ち着くインテリアに囲まれて、つい時間を忘れて過ごして頂けるアットホームな空間

ワインにこだわっている

ワインだけでなく、食前・食後酒までハイレベルに楽しめます

産地は決めず、シェフの料理に合うようにイタリア各地からワインがリストに並びます。また、食前酒から、グラッパなどの食後酒まで、こだわりの逸品が揃います。

隠れ家的

グルマン達が還っていく止まり木

あらゆる料理を食べ尽したグルマン達が集うのは
シェフとパティシエの双子兄弟からなる料理達と一流店で磨いたサービスマンによるサービスの3本柱で出来ているからこそ。
本当は秘密にしたくなるお店【AMBIGRAM】

イチオシ･話題のメニュー

味の違いがわかるゲストが多い広尾だからこそ、アラカルトで

いろいろな美味しい店を知る美食家が遊ぶ広尾界隈。自分の好みも店のカラーも理解したそんな大人が集う店にコースは不要。自由なアラカルトメニューがマッチします。

記念日におすすめ

特別な記念日にこだわりの料理とワインを

記念日のデートを楽しみたい方にも最適。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。