イルテアトリーノダサローネ

IL TEATRINO DA SALONE

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:20000円 ランチ:15000円
  • 最寄り駅 広尾駅 徒歩15分
  • 定休日 日曜日

03-3400-5077

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

劇場のように楽しむひととき。カウンター席が主役の上質なイタリアン

食通たちを魅了し続ける巷で噂の【サローネ】グループ。その一翼を担うここ【IL TEATRINO DA SALONE】には、この店ならではの「食事の時間の楽しみ方」があります。店名の“テアトリーノ”の意味は、"小さな劇場"。カウンターから目近に眺めるシェフの技やスタッフとの対話を通して、ゲストは一流の芝居を見るかのように、あるいは自らが登場人物になったかのように、食事の時間を満喫することができます。もちろんプレゼンテーションだけではなく、五代目の山口智也シェフが創りだす素材を活かした料理も上質そのもの。文句なしに美味しく、かつ楽しい。それこそがこの店が名店と呼ばれる理由なのです。

IL TEATRINO DA SALONE
これだけは食べてほしいベスト3

コースのはじまりを告げる『スツツキーノ』

空気を含ませて焼いたグリッシーニ、現地でよく作られるパプリカとアンチョビのマリネをイメージしたパプリカのトルタ、マカロンの原形と言われるアマレッティと、ピエモンテにちなんだ小さな前菜3種の盛合せです。

メニューを見る

コースのはじまりを告げる『スツツキーノ』

鼻孔をくすぐる香りとほろ苦さがたまらない『カルチョーフィ アッラ ブラーチェ』

カルチョーフィを繰り抜き、なかにニンニク、イタリアンパセリ、ペコリーノ・ロマーノなどを詰めて炭火で焼き上げたメニュー。自然の持つ力強い味わいを存分に体感できます。

鼻孔をくすぐる香りとほろ苦さがたまらない『カルチョーフィ アッラ ブラーチェ』

滋味深い一皿『トルテッリーニ イン ブロード』

お肉のブロードに小さなパスタを浮かべた北イタリアの伝統的な一皿です。キノコとトリュフ、チーズを使った香りと旨味豊かな温かいスープをお楽しみいただきます。

滋味深い一皿『トルテッリーニ イン ブロード』

料理人 / 山口 智也 氏 (ヤマグチ トモヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

日本とイタリアで得た経験と食文化への造詣

1987年、広島県生まれ。ピエモンテ州トリノの名店「リストランテ ラ バリック」での修行後、中目黒「リストランテ カッシーナカナミッラ」のスーシェフを経てサローネグループへ。2017年3月よりテアトリーノ5代目シェフに就任。旗艦店「SALONE2007」などグループ各店で得た経験と、ピエモンテの食文化への造詣を活かし、テアトリーノの料理を創り出していきます。

プロフィールを見る

山口 智也 氏

IL TEATRINO DA SALONEの店舗情報

基本情報

店名 IL TEATRINO DA SALONE
TEL

03-3400-5077

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩15分
アクセス 六本木通りから日赤通りを入り50m程です。「アイリス歯科」さんが1階にあるビルの地下にございます
住所 東京都港区南青山7-11-5 HOUSE 7115 B1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 日曜日
第1・3月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
15000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.ilteatrino.jp/

このお店からのお知らせ

2016.11.14

<ヒトサラSpecial> 「東京美食エリアの 最前線」に掲載中

恵比寿、青山、広尾、六本木。都内屈指の美食エリアで今、注目すべき店をご紹介します

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