ニクノタクミミヨシ

にくの匠三芳

050-5871-7728

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料理メニュー

にくの匠三芳でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

伊藤 力 氏

料理人
伊藤 力 氏(イトウ ツトム)

専門ジャンル: 和食全般

牛肉の美味しさを最大限に生かした料理を提供したい

1975年、京都府出身。もともと食べることが好きだったことから飲食業に興味を持つ。飲食店で約3年間接客を担当していたときに、牛肉の卸しをしている友人と出会う。当時はまだ生食が可能だった牛レバーなど、新鮮で上質な牛肉の美味しさに衝撃を受け、2005年に【にくの匠三芳】をオープン。現在はさまざまな創作を駆使し、肉の味わいの可能性を追求し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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お店に行った12人が
こんなシーンで利用しています

食事会52%

デート26%

接待/会食13%

記念日/お祝い9%

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