カグラザカムツミ

神楽坂 睦

03-6265-3863

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接客に自信あり

お店で使う小物にもこだわりあり。ぬくもり感じる至福のひととき

【神楽坂 睦】のお料理には決まった形がなく、ひとりひとりに合うお皿でイメージに合う盛り付けをしています。出会いを大切に、印象に残る居心地の良い接客で、あたたかいおもてなしを受けることができます。

日本酒にこだわっている

日本酒、焼酎をはじめ、料理に合うお酒を種類豊富に取り揃え

日本酒は約30種類、焼酎はおよそ70種類。お酒好きな店主が厳選した、各地方の珠玉のお酒を多数取り揃えています。料理に合うお酒はもちろんのこと、ちょっと変わった知る人ぞ知る銘酒と出会えるかもしれません。

食材にこだわっている

銚子港から直送された、獲れたての魚の旨さを味わえるお店

築地市場に出回る前、銚子港から直接配達されるという新鮮な魚は、身も引き締まり魚の味がはっきりと分かるほど。お造りをはじめ、煮付けや岩塩焼きなど、美味しさが十分に伝わる調理法でじっくりと堪能できます。

忘年会におすすめ

コース4500円~木の温もり溢れる個民家風のおしゃれ店内で忘年会

普通の居酒屋とは一線を画す創作和食が楽しめる当店で、いつもとは少し違う忘年会はいかがですか?居心地の良い店内でごゆっくりお寛ぎ下さい。

デートにおすすめ

広大と言っていいほど広いカウンター席

デートでのご利用に最適な当店こだわりのカウンター席。広々したテーブルは料理をより楽しんでいただくことが可能です。

接待・会食におすすめ

大切な方をおもてなしする場、接待にもご利用頂けます。

当店が誇るこだわりの新鮮素材を使用した創作和食の数々は、どれも素材が持つ本来の味を活かしながら独自の工夫により他では味わえないものです。大人が寛げる落ち着いた雰囲気の店内も接待でのご利用に最適です。

1人でも入りやすい

仕事帰りに、休日に。ふらりと気軽に立ち寄れるカウンター席

仕事帰りにちょい飲みや晩ご飯など、ふらりと気軽に立ち寄りやすいカウンター席あり。気さくな店主とのコミュニケーションを楽しみながら、たまには時間を忘れて料理や日本酒をじっくり堪能してみてはいかが。

女子会におすすめ

今宵は、日本酒を愛でる女子会を開いてみてはいかが

季節によってこだわり抜いた旬の食材を使ったお料理。そして、日本酒を囲んだ女子会を開くのもいいですね。日本酒を飲みなれない女子も大丈夫。気さくな店主が、おすすめを教えてくれます。

記念日・お誕生日特典がある

記念日・誕生日の際は「神楽坂 睦」におまかせ

大切な方を喜ばせるための、サプライズも気軽にご相談を。事前に予約することによって、当日のプランについてはスタッフも一緒に考えてくれます。思い出に残る記念日&誕生日を、お約束。

写真

新鮮な海の幸の数々。旬を感じられる料理が味わえます

 

大地の恵みをたっぷりと。野菜にも新鮮さにこだわりを

 

ふっくらした身とコクのある味が魅力の『金目鯛の姿煮付け』

 

美味しい和食でゆっくり過ごせる、大人の隠れ家のような空間

 

迫力満点、臨場感たっぷりの調理方法にも注目!

 

カフェのような内装と本格和食のアンマッチを楽しめる和食店

 

このお店からのお知らせ

2014.11.07

20名様~30名様まで! 宴会などに貸切も可能です。忘年会、新年会に美味しい料理で乾杯しませんか?

30名まで収容可能なお洒落な店内で、接待や宴会などはいかがでしょうか?
新鮮な魚を使ったお造りなどご予算、ご要望に応じてご用意しております。ぜひ一度ご賞味ください! ご予約をお待ちしております。

私がつくっています

安田 敬 氏

料理人
安田 敬 氏(ヤスダ タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

和食をもっと近くに。長年の考えから辿り着いた【睦】という答え

東京都出身、1973年12月16日生まれ。高校1年でのアルバイト経験から料理の楽しさ、面白さに目覚める。以来うなぎ屋やふぐ屋を含め和食一筋、ふぐ調理免許も保持という生粋の料理人。長きに渡る経験から、かたいイメージである和食をもっと身近なものにしたいという思いが募り、2014年神楽坂に【睦】をオープンさせる。自らを「料理商人(あきんど)」と呼び、気軽に和食を楽しんでもらいたいという一心で日夜努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~04:00 (L.O.03:00)ラストオーダー:フード翌3:00、ドリンク翌3:30

定休日

日・祝日

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神楽坂 睦に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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