鮨 内藤 | お店の特徴

イチオシ･話題のメニュー

「舌」と「目」を満足させる、色鮮やかなにぎり

とろけるようなおいしさのにぎりは、味わいだけでなく見た目も「はっ」とするような美しさの品々。ねたの色合いを一層華やかに演出する器との調和が絶妙です。

シェフのこだわりあり

しゃりは鮨めしに適した「北海道雨竜産」のお米を使用

ねたとのバランスが取れ、酢飯に適した「北海道雨竜産」のお米を使用。ねたと同様、豊富な経験から店主が選りすぐったお米です。雨竜町は店主の故郷に近く、幼い頃から食べていたお米でおいしさはお墨付きだとか。

日本酒にこだわっている

食材の選び方同様、お酒選びにも時間をかけて選りすぐり

店主自らが6軒の取引先を回り仕入れている銘酒の数々。何事にも惜しみなく手間をかける姿勢は、お酒選びにも向けられています。訪れた人は、ワンランク上の銘酒が味わえるお店です。

くつろげる雰囲気

時間を気にすることなくゆっくり過ごせる鮨店

おまかせは、店主おすすめの季節料理が提供されますが、訪れた人の好みやリクエストにもご予約時に言っていただければ対応いたします。

食器・内装にこだわっている

遮るものがなく訪れた人との距離感を大切にしたカウンター席

訪れた人との目線の高さを同じにするなど圧迫感を感じさせないつくりの店内。凛とした空気感があるカウンター席は7席。店主がつくりだす魅力のある品々を気取らず食べることができます。

接待・会食におすすめ

美味しいお料理とお酒で和やかな雰囲気に。

メニューはコースのみなので料理を選ぶのに迷うことがなく、スムーズです。
旬の食材と豊富なお酒で、満足していただけると思います。

個室がある

ゆっくりお食事を

最大４名様までご利用いただけます。
ゆっくりお食事をお楽しみください。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会にも

和やかな雰囲気でお食事もお話も楽しく。

忘年会におすすめ

美味しいお鮨で一年の締めくくりを

数人でもお一人でも頑張った一年のご褒美に。

新年会におすすめ

新しい年を美味しいお鮨で迎えましょう

新年に美味しいお鮨を食べて楽しくお過ごしください。

デートにおすすめ

大切な人とのひとときにおすすめ

札幌駅前で大人のデートを楽しむならこちら。落ち着いたカウンター席で味わう「おまかせコース」は、特別な時を演出してくれます。上質でありながら気取らない心地よさが、二人の距離をぐっと縮めてくれるはずです。