シオヤクレホンドオリテン

潮家呉本通り店

050-5384-2943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地元の最高級食材をふんだんに使用した心やすらぐ和食店

JR呉駅から徒歩15分、昭和を思わせるどこか懐かしい町並みの中に【潮家 呉本通り店】は店を構えます。店の自慢はなんと言っても料理人が自ら選んだ新鮮な旬の魚。『穴子の炙り刺』は瀬戸内から九州で捕れる脂ののった穴子を炭火でさっと炙っていただきます。上質な脂と皮目の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品です。また地元の高級牛を使った『広島牛にぎり寿司』も店の看板メニュー。呉市浦刈町で作られた藻塩が牛肉のとろけるような脂とベストマッチし、一度食べればやみつきになること間違いなし。地元の食材を使った目にも鮮やかな料理を、広島の地酒と共に楽しめるお店です。

潮家呉本通り店
これだけは食べてほしいベスト3

最高ランク和牛のとろける味わい『広島牛にぎり寿司』

契約牧場から届けられる広島牛は、表面を軽く炙って旨みを凝縮。一口食べればとろける美味しさです。

メニューを見る

最高ランク和牛のとろける味わい『広島牛にぎり寿司』

炭火でさっと『穴子の炙り刺』

穴子を網に置きさっと炙れば、香ばしい香りと共に身から脂がじゅわり。岩塩と一緒にどうぞ。

炭火でさっと『穴子の炙り刺』

瀬戸内の恵みを存分に味わう『刺身七種盛り』

刺身の内容は仕入れによって毎日変更。小いわし、サザエ、カンパチなどその日だけの味を楽しんで。

瀬戸内の恵みを存分に味わう『刺身七種盛り』

料理人 / 松坂 忠良 氏 (マツサカ タダヨシ)

専門ジャンル:和食全般

和食一筋の職人技で鮮やかな料理を生み出す

1974年12月生まれ、広島県福山市出身。もともと料理が好きだったことから18歳で料理人を目指し県内の和食店での13年間研鑽を積む。その後も和食店で経験を重ね、【潮家 呉本通り店】の料理人となる。「お客様の心をほぐす料理」を常に意識して料理を手がける。

プロフィールを見る

松坂 忠良 氏

写真

  • 料理人の手つきに見とれるカウンター席

    料理人の手つきに見とれるカウンター席

  • 「晴れの日」にはぜひ【潮家 呉本通り店】へ

    「晴れの日」にはぜひ【潮家 呉本通り店】へ

  • JR呉駅から徒歩15分 「パルス通り」に店を構えるお店

    JR呉駅から徒歩15分 「パルス通り」に店を構えるお店

  • 堀個室で心身ともにリラックス

    堀個室で心身ともにリラックス

  • 炭火でさっと『穴子の炙り刺』

    炭火でさっと『穴子の炙り刺』

  • 最高ランク和牛のとろける味わい『広島牛にぎり寿司』

    最高ランク和牛のとろける味わい『広島牛にぎり寿司』

  • 瀬戸内海がはぐくんだ新鮮な魚介類

    瀬戸内海がはぐくんだ新鮮な魚介類

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潮家呉本通り店の店舗情報

基本情報

店名 潮家呉本通り店
TEL

050-5384-2943

0823-21-4081

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR呉線 呉駅 徒歩15分
アクセス 呉駅改札より徒歩15分
住所 広島県呉市本通4-1-17-2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
コースは3500円と5000円の2種類
【ランチ】
1500円
1000円~2400円 その他ご予算に合わせて対応します。
クレジット
カード
VISA, JCB, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 なし

店舗裏にコインパーキング有り

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2943 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県呉市本通4-1-17-2F 呉駅改札より徒歩15分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

飲み会/宴会50%

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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