海鮮&串揚ダイニング ひで寅(呉/江田島 居酒屋全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

カイセンアンドクシアゲダイニングヒデトラ

海鮮&串揚ダイニング ひで寅

050-5870-5602

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

一年を通じて旬の新鮮な海鮮が楽しめ、季節感溢れる逸品に舌つづみ

和モダンテイストがお洒落な店内。カウンター越しから厨房の活気が溢れ、おのずと心落ち着く雰囲気の【海鮮&串揚ダイニング ひで寅】。料理を引き立てるドリンクメニューは、オリオンビールや泡盛、全国各地から厳選された日本酒や焼酎、カクテルやワインなどバラエティーに富んでいます。料理メニューも多彩な品揃えで、使用される厳選食材は四季折々の旬で新鮮なもの。四季を楽しめる『季節の旬のお造り』などの逸品、ご当地グルメ『大阪串揚げ』や『沖縄料理』なども堪能できます。座敷の各テーブルにはTVが設置され、ゆったりとスポーツ観戦も楽しめるので、お一人さまやデート、会食や接待など様々なシーンで利用できておすすめです。

海鮮&串揚ダイニング ひで寅
これだけは食べてほしいベスト3

すべて100円です。選んで楽しい、手軽で美味しい、リーズナブルでメニュー全てを制覇したい『大阪串揚げ』

ステンレス容器に入れられたソースは、お客さま同士共用。もちろんソースの2度付けは禁止です。2度目からはキャベツを使ってソースをすくい、串揚げにかけるのがおすすめ。心おきなく楽しめます。

メニューを見る

すべて100円です。選んで楽しい、手軽で美味しい、リーズナブルでメニュー全てを制覇したい『大阪串揚げ』

沖縄直送食材を使用! オリオンビール片手に食したい、琉球の味『沖縄料理の数々』

ぷっちぷちの食感がたまらない、夏季限定で楽しめる『海ぶどう』はミネラル豊富です。『沖縄ラフテー煮込み』は不動の人気。ひと噛みすることで凝縮されていた旨みがフワーッと広がり、とろけるような美味しさです。

沖縄直送食材を使用! オリオンビール片手に食したい、琉球の味『沖縄料理の数々』

四季折々、新鮮な天然素材を選りすぐった『季節の旬のお造り』

食材は市場で直接仕入れられる、新鮮で旬な天然ものです。本来の旨みを最大限に引き出されるよう手が施されている逸材。口の中でいっぱいに広がる、季節限定の秀逸な味を堪能できます。

四季折々、新鮮な天然素材を選りすぐった『季節の旬のお造り』

料理人 / 兼田 秀一 氏 (カネダ シュウイチ)

専門ジャンル:和食全般

食品の流通に関する仕事をしているうちに、飲食業に魅入られて

1967年、広島県出身。携わっていた職業柄と食べることが好きなことから、食に関する知識が豊富だった。出会った方々とのつながりも大切にしており食材の仕入れにも強く、料理人としての道を決意し【海鮮&串揚げダイニング ひで寅】を起業。料理に使用する素材に強いこだわりを持つオーナー、自ら季節折々に美味しい旬のものを厳選し逸材を仕入れ。ひとりでも多くのお客さまにご満足いただけるよう、試行錯誤を惜しまない。

プロフィールを見る

兼田 秀一 氏

海鮮&串揚ダイニング ひで寅の店舗情報

基本情報

店名 海鮮&串揚ダイニング ひで寅
TEL

050-5870-5602

0823-73-9777

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR呉線 新広駅 徒歩10分
JR呉線 広駅 徒歩10分
アクセス JR呉線「広駅」北口下車徒歩10分。西側大通りへ進み、広島銀行広支店向かいです。
住所 広島県呉市広本町1-11-3 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 4名席×3、6名席×3
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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