浅草駅 徒歩1分 
月曜日 演出・サービスに特徴がある
目と舌で二度楽しめる個性的なプレゼンテーション
立体感あるもの、シンプルにまとめたものなど、盛り付けにも前例に囚われない個性が光ります。コースではシンプルな食器のなかに一点だけ和皿を使用するなど、緩急をつけた演出も。
くつろげる雰囲気
派手な装飾を一切廃したシンプルモダンのインテリア
装飾を抑えたシンプルな空間づくりがモットー。オフホワイトを基調にしたインテリアが落ち着いた雰囲気を醸し出しています。大通り沿いではありますが、街の喧騒も気になりません。
食材にこだわっている
一切の妥協なく選び抜いた旬の素材が主役
「食材こそが主役」がシェフの信念。春のアスパラ、初夏のタケノコ、四国から徐々に北上して旬を迎える各地のトマトなど。四季折々の日本の食材を、味わい豊かな中国料理に仕立てます。
イチオシ･話題のメニュー
濃厚なオレンジ色の仕上がりは、上質な卵の証
たっぷり空気を含ませたカニ玉は、この一品のために訪れるゲストも多い名物料理。全卵を使いながら濃いオレンジ色に仕上がるのは、卵の質の証です。
シェフのこだわりあり
揺るぎない技術の礎が、個性派料理を安心のおいしさに
シェフの技術のベースとなっているのは上海料理。素材感を活かし、さっぱりとした味に仕上げる熟練の技が随所に込められています。
料理・お店の雰囲気
食材の最高潮を見極める絶妙な火入れ
食材の魅力を活かす絶妙な火入れが栖原シェフの真骨頂。風味、食感が際立つ仕上がりに。
シンプルに屋号だけを掲示する凛とした佇まい
浅草ビューホテルのほど近く、佇む飾り気のない店構えの一軒。不定期で料理教室も開催されています。
旬の素材を取り入れた限定メニューも充実
料理の種類は前菜、メインなどを合わせて50種ほど。旬の食材を使う季節メニューも登場します。
一枚だけ掛けられた書が落ち着いた空間のアクセントに
かつて店を訪れた書道の家元が、味に感激して贈ったという書。シンプルな店内のアクセントになっています。
油や調味料も吟味したものだけを使用
無農薬青唐辛子にたっぷり果汁を加えた柚子胡椒や塩味を抑えたXO醤など、調味料にもこだわりあり。
ワインとともに穏やかな時間を過ごす空間
時間を忘れてくつろげる雰囲気。シャンパーニュとブルゴーニュのみにこだわるワインとともにどうぞ。
このお店からのお知らせ
龍圓の店舗情報
基本情報
| 店名 | 龍圓 |
|---|---|
| TEL |
090-8720-2581 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩1分 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分 |
| アクセス | つくばエクスプレス線「浅草駅」A5出口より5軒隣り／東京メトロ銀座線「田原町駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都台東区西浅草3-1-9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 定休日が祝日の場合は営業、翌火曜休。毎月第1月・火曜。1月中旬 |
設備情報
| キャパシティ | 24人 |
|---|---|
| 席数形態 | 14名以上で貸切可 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| 備考 | 電話受付 12:00～21:00 |
