木下茂樹 氏 キノシタシゲキ
香港料理界の名シェフ周中の愛弟子
周中総料理長と共に広東料理と和食の垣根を超えた繊細な料理を完成させました。周中総料理長の監修を基に、日本の 四季折々の食材を取り入れる事で 一年を通して楽しんで頂けるメニューを考案して参りました。皆様の特別な日に.. 経験豊富な木下料理長による、「美食同源」をテーマに、新鮮な和の食材を使用した 味わい深い中国料理をお楽しみ下さい。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 36年
- 師匠
- ヌーベルシノワの第一人者 周中
- 修業したお店
- 西麻布香港ガーデン、六本木ヒルズクラブ、白金亭、横浜中華街招福門
- 著者・出演
- メディア出演多数
周中茶房白金亭の店舗情報
基本情報
店名 | 周中茶房白金亭 |
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TEL |
03-3280-1237 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩4分 都営三田線 白金台駅 徒歩4分 |
アクセス | 白金台駅1番出口より目黒通りを左、白金台の交差点を右折、プラチナ通りを直進し一つ目信号付近 |
住所 | 東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は、翌日の火曜日がお休みになります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 |
あり
白金台5丁目パーキング、三井のリパーク等、付近に多数ございます |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 2Fメインダイニング36席は禁煙です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.shirokanetei.com/index.html |
備考 | 当店は完全なバリアフリーの作りです。車椅子のままご利用いただけるエレベーターや、お手洗いもございます。赤ちゃん用のおむつ交換台もございます。お子様からお年寄りまで安全に快適にご利用していただける店舗でございます。 |
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