ヒナイジドリマエカワ

比内地鶏 maekawa

050-5871-1164

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比内地鶏 maekawaの店舗情報

基本情報

店名 比内地鶏 maekawa
TEL

050-5871-1164

03-3574-1277

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ各線「銀座駅」下車徒歩5分/東京メトロ銀座線、JR各線、都営浅草線他「新橋駅」下車徒歩5分
住所 東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル11F 地図を見る
営業時間
【平日】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 土・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
席数形態 個室2つ(4名、6~8名)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

別途喫煙スペースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

前川 治 氏

料理人
前川 治 氏(マエカワ オサム)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃に食べた鶏料理に感動して以来、鶏料理一筋

料理のルーツは【東京會舘】のチーフも務めた料理人である父が、休日になると焼いてくれた骨付き鶏モモ肉。そんな大好物である鶏を究めるべく19歳で焼鳥の修行を始める。独立後は名店【串銀座】を20年に亘り兄弟で率い、2011年に【比内地鶏 maekawa】をオープン。以前は日向鶏や名古屋コーチンも使用していたが、庄内手づくり農場の極上鶏と出会ってから比内地鶏一本に。最高の素材を活かすべく研究を続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

土・日・祝日

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