スシ イワセ

すし 岩瀬

  • ジャンル 鮨・寿司
  • 平均予算 ディナー:16000円 ランチ:1700円
  • 最寄り駅 都庁前駅 徒歩10分
  • 定休日 月曜日

050-5871-0529

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料理メニュー

すし 岩瀬でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

岩瀬 健治 氏

料理人
岩瀬 健治 氏(イワセ ケンジ)

専門ジャンル: 寿司

【すし匠】系列店で修業

神奈川県出身。元サラリーマンからの転職という21歳からの遅めのスタートだったが、縁あって【すし匠】系列のお店で修業。西麻布【すし匠まさ】、青山【すし昴】(現在は表参道に移転)、新宿【匠 達広】などで経験を重ね、2012年9月に独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
15:00~21:30

定休日

月曜日 第1日曜日

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