ディナー：8000円 ランチ：8000円 
水曜日 
玉木 進 氏 タマキ ススム
加賀料理に魅せられて料理の世界へ
料理人の世界に入ったのは、金沢市料理飲食組合(当時)の理事長との縁がきっかけだった。加賀料理の魅力に心を掴まれ、出版業界からの転身を決意。以来、20年、金沢の地で【田村】を支えてきた。店内にずらりと並ぶのは、誰もがテレビで見たことのある面々が、来店時に撮影した写真。著名人の間でも、銘店として名を馳せる。加賀料理の研究は今も欠かさず、その探究心から生まれたメニューで多くのリピーターを抱える。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
蟹(かに)しゃぶ
水槽から活きたままの蟹を贅沢に楽しむ。高級カニコースやカニしゃぶコース。年中無休で楽しめます。
こだわりの食材
北陸・金沢の伝統的な郷土料理・加賀料理
北陸・金沢の伝統的な郷土料理『治部煮』や『蕪寿司』も取り揃えています。金沢の「じわもん（地元の物）」を使った『加賀野菜のかき揚げ』なども味わっていただけます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 ズワイガニ 、 ブリ
おもてなしの流儀
加賀料理のよさをみなさんに知っていただきたい。
ご希望の方には、加賀料理のいわれなどを書いたレポートをプレゼントしています。加賀料理について知りたいことなどがありましたら、遠慮なくお尋ねください。話の最後に、得意のマジックを披露することも！
話題にしたい！映画やドラマに使用された場所、著名人の記念写真
店の前「浅の川、梅ノ橋」は、映画やドラマのロケでおなじみの場所。店内には来店したアーティストや俳優さんの写真が800枚ほど並びます。宴会時には、料理を楽しみながら、これらの話題で盛り上がってみては。
居酒屋割烹 田村の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋割烹 田村 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9789 076-222-0517 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR線「金沢駅」から車で約5分程度。東山・東茶屋街からは徒歩2分。浅野川沿いの梅の橋たもとです。 |
| 住所 | 石川県金沢市並木町2-18 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
| 席数形態 | 【店内リニューアル】1F：カウンター＝10席、掘り炬燵個室＝8席2F：お座敷【3部屋】＝計30席 |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.kanazawatamura.com/ |
| 備考 |
お子様に関しては、小学生以上でお願い致します。 スタッフ募集中。詳しくはホームページをご覧ください |
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