ディナー：3500円 
南小倉駅 徒歩8分 
水曜日 
貯まる 本格炭火焼に舌鼓！ 落ち着いた雰囲気の店内で味わう、乙なひととき
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ゆったりとくつろげる居心地の良さが魅力の【炭焼居食亭 和や】は、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。毎朝仕入れる活鮮魚をはじめ、本格炭火焼の串焼きや特製塩もつ鍋など、旬の素材をふんだんに使った美味しい創作料理が食べられます。おすすめは、国産地鶏を使用、一本一本丁寧に備長炭で焼き上げるジューシーな味わいが自慢の焼鳥。店内に漂う香ばしい香りが食欲をそそります。また、ひとりでも気兼ねなく利用できるカウンター席、カジュアルに楽しめるテーブル席、のんびりと過ごせるお座敷とあり、様々なシーンに使えるのも嬉しいポイント。今宵選んだ一杯とともに、自慢の料理を味わいながら和やかな時間をどうぞ。
炭焼居食亭 和や
これだけは食べてほしいベスト３
塩もつ鍋（2人前）
徹底して手づくりにこだわった『月見つくね串』
ナンコツの食感が美味。手間を惜しまず、丁寧に一から手づくりで仕上げた自慢の一品。ぜひ、ご賞味あれ。
豚バラ
全長21ＣＭのボリュームたっぷりの豚バラ
料理人 / 橋本 淳 氏 （ハシモト ジュン）
専門ジャンル： 和食全般
美味しい調理方法を追及し、行きついた炭焼き
1972年3月23日、福岡県生まれ。10年かけて居酒屋各店で修業を積む。美味しい調理方法を突き詰めた結果、素材本来の味を堪能できる炭焼きに注目。思いを実現すべく【炭火居食亭 和や】をオープン。現在に至る。
写真
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気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力【炭焼居食亭 和や】
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歓送迎会におすすめ！ ゆったりとした居心地のよい空間
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美味しい瞬間を逃さないようにと、心がける料理のタイミング
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ゆっくりとくつろげる落ち着いた雰囲気の店内
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朝いちで仕入れる鮮度抜群！ 獲れたての「鮮魚」
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徹底して手づくりにこだわった『月見つくね串』
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塩もつ鍋（2人前）
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レモンをキュッと搾って召し上がれ『牛タンのネギ塩焼き鉄板』
このお店が紹介された記事
炭焼居食亭 和やの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼居食亭 和や |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9574 093-561-3271 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 南小倉駅 徒歩8分 |
| アクセス | 南小倉駅より東へ徒歩8分。大通りから北へ、篠崎中学校を過ぎて原町の信号を左折しすぐです。 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区原町2-9-12 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 定休日が祝日の場合は変更になる場合がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
17時から20時まで焼き鳥、一品料理などお持ち帰りできます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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