小樽駅 徒歩20分 
木曜日 
貯まる・使える 
d払い
武田 賢一 氏 タケダ ケンイチ
人との「縁」で異業種から寿司職人に転身
1968年4月生まれ。大阪生まれ（７年）の千葉県（１８年）育ち。東京のプラント設計事務所で働いていたが、学生時代に千葉の駅ビルでアルバイトをしていた頃、物産展で後の親方と知り合い バブルが崩壊して会社を辞める時、ちょうど小樽でお店を開業するから来ないかと誘われ 北海道小樽に そして２０年務めた後の2013年3月、【小樽たけの寿司】を開業。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 32年
- 著者・出演
- 鉄腕ダッシュ、たけしの日本のミカタ、旅コミ北海道、どさんこワイド、今日ドキ マップル、じゃらん 他
自慢の一品
大将自慢のネタが楽しめる『季節のおすすめ握り』
お寿司のネタは小樽の市場で仕入れるので新鮮です。特に厳選した旬の食材を楽しんでいただけるのが『季節のおすすめ握り』です。10貫の握りと自家製玉子焼きをご賞味ください。
こだわりの食材
北海道の近海で獲れる新鮮な魚介
寿司のおいしさは、ネタが良いかどうかで決まります。【小樽たけの寿司】のネタは北海道の近海で獲れた新鮮な魚介を仕入れています。このネタを、心を込めてていねいに握ります。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
おいしいお寿司を「目」でも楽しんでいただきたい
新鮮なネタのお寿司を、よりおいしく食べていただきたいと思い「皿」にこだわりました。ガラス工芸でも有名な小樽。お寿司が映える皿を特注しました。
気軽に利用できる店です。お酒の種類が豊富
日本酒や焼酎、ワインなど、お酒は種類豊富に用意しています。お寿司だけではなく、焼き物や天ぷらなどもありますので、ご家族での食事や、仕事帰りの一杯などにも利用できる店です。
小樽たけの寿司の店舗情報
基本情報
| 店名 | 小樽たけの寿司 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2247 0134-25-1505 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 小樽駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR小樽駅下車徒歩約20分、堺町通り・北一ガラスそば。 |
| 住所 | 北海道小樽市堺町2-22 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 12/31日は事前注文のテイクアウトのみ。1月4日,5日ランチのみ営業。1月6日～9日休業。 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席 5席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.otaru-takenosushi.net/ |
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