ソバシュサイサカエアン

そば酒菜 さかえ庵

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050-5384-6910

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鴨や京野菜、鮮魚などこだわりの素材揃い。全国の旨い日本酒・焼酎、自家製のお蕎麦も

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厳選した素材を使用した料理でおもてなししてくれる【そば酒菜 さかえ庵】。特にこだわりの国産鴨肉は京都産で、柔らかくも深みある味わいで魅了してくれます。珍しい鴨の『タタキ』『燻製』『串焼き』をはじめ、お野菜たっぷりヘルシーな『鴨鍋』など逸品揃い。熊本直送の『馬刺し』も、鮮度と美味しさは勿論、価格もリーズナブルで大好評です。毎日店内で打たれる二八蕎麦を使った創作蕎麦メニューも昼夜老若男女問わず人気。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席もあり、お一人様のちょい飲みにも最適です。ご家族連れやグループでの利用にぴったりなテーブル席、6~8名で利用できる半個室もあり、様々なシーンで利用したい一軒です。

そば酒菜 さかえ庵
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかくて味わい深い『馬刺し三種盛り(タテガミ・ロース・フタエゴ)』

熊本直送の厳選された桜肉は香りが良く、臭みがまったくといって良いほどありません。柔らかく、濃厚な旨味を持つ一級品。オリジナルの醤油ダレでいただきます。

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柔らかくて味わい深い『馬刺し三種盛り(タテガミ・ロース・フタエゴ)』

旬の鮮魚が満載『おまかせお造りの盛り合わせ』

毎日仕入れられる新鮮なお魚を盛り合せた華やかな一皿。まぐろを基本に、日替わりで厳選の素材でつくる3点盛り、5点盛りです。季節や仕入れ状況で内容が異なります。※画像は二人前です。

旬の鮮魚が満載『おまかせお造りの盛り合わせ』

鴨の旨味がギュッと閉じ込められた『鴨のタタキ』

お店不滅の人気No.1!! 表面をさっと焼き、旨味を閉じ込めた逸品です。柔らかくて美味。岩塩と洋辛子、レモンをかけていただきます。リピート率も高い人気メニュー。

鴨の旨味がギュッと閉じ込められた『鴨のタタキ』

料理人 / 本上 栄太郎 氏 (ホンジョウ エイタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

こだわりの逸品料理と各地の美味しいお酒を提供

1948年、京都府生まれ。実家が飲食店を営んでいたため、親の背中を見て自然と料理人を志す。和食をはじめ中華、そばなど様々なジャンルで修業。「旨いお酒と美味しい料理を楽しめる場」を目指し、2001年に「そば居酒屋」として【そば酒菜 さかえ庵】を開店。石臼挽き二八そばはもちろん、国産の鴨や市場直送の鮮魚、地元京野菜を使用したこだわりの逸品を提供している。

プロフィールを見る

本上 栄太郎 氏

写真

  • そば居酒屋でゆっくりと、くつろぎのひとときを

    そば居酒屋でゆっくりと、くつろぎのひとときを

  • 和風のテイストで、ゆったりと落ち着ける雰囲気

    和風のテイストで、ゆったりと落ち着ける雰囲気

  • くつろぎ空間で、しっとりとした大人のデートはいかが

    くつろぎ空間で、しっとりとした大人のデートはいかが

  • 少人数での飲み会に最適な、こぢんまりとした半個室

    少人数での飲み会に最適な、こぢんまりとした半個室

  • 45名までの宴会もOK! 35名以上で貸切での利用も可能

    45名までの宴会もOK! 35名以上で貸切での利用も可能

  • 一品料理からコース料理まで。ファミリーでのお食事にも

    一品料理からコース料理まで。ファミリーでのお食事にも

  • 鴨の旨味がギュッと閉じ込められた『鴨のタタキ』

    鴨の旨味がギュッと閉じ込められた『鴨のタタキ』

  • 柔らかくて味わい深い『馬刺し三種盛り(タテガミ・ロース・フタエゴ)』

    柔らかくて味わい深い『馬刺し三種盛り(タテガミ・ロース・フタエゴ)』

そば酒菜 さかえ庵の店舗情報

基本情報

店名 そば酒菜 さかえ庵
TEL

050-5384-6910

075-213-0707

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩2分
アクセス 阪急京都本線「烏丸」駅から徒歩2分。大丸の北側すぐのところにございます。
住所 京都府京都市中京区錦小路下ル帯屋町571 さたけビル2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ドリンクラストオーダー 22:30
定休日 月曜日
年始を除く

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平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
席数形態 45名様までの宴会OK。35名様以上の貸切可。個室:6~8名様
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあります。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.sakae-an.com/

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