6600円（税込）
飛騨牛づくしのコースの軽めなコースです。
軽く炙った飛騨牛肩ロース肉のカルパッチョ仕立て
本日の野菜のクリームスープ カプチーノ仕立て
A5ランク飛騨牛ランプ肉のエギュイエット
本日のクレーム・ブリュレ
バゲットとバター コーヒー又は紅茶
| パーティ | 生ビールも可 |
|---|---|
| デザート付き | 貸切可 |
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
滞在可能時間：2時間30分
店長
--白川 尚-- 氏（-シラカワ ヒサシ---）
専門ジャンル： フランス料理
常に進化を続ける、熟練のフレンチ・シェフ
フレンチのシェフとして、30数年のキャリアを持つ白川シェフ。「フランス料理って、その成り立ちから各国の料理を掛け合わせたものだといわれています。そして現在でも進化しています。だから40年近くやってても飽きるどころか、常に勉強していないとついていけませんよ。もう、勉強なんてしたくはないんだけど」と、笑う白川シェフ。フレンチに対する飽くなき探求心が、このお店の料理のベースになっているのです。
営業時間・定休日
BISTRO MIEUXに行った3人の投稿から算出しています。
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ディナー：7700円 ランチ：2970円 
高山駅 徒歩7分 
不定休 
d払い
