11000円（税込）
シェフのおまかせでオススメを！ という方にオススメ。一番ビストロミューらしさが味わえるコースです。
鮑と飛騨ネギのブルゴーニュ風
●朝〆活平目のマリネ サワークリームととびっこ
●フランス産トリュフのリゾット
●カナダ産オマール海老とホタテ貝のポワレ
オマール海老とバジルのソース
●A-5ランク飛騨牛フィレ肉のロースト (コース内容は、仕入れによって変わります。)
●本日のデザート
●パンとコーヒー 又は紅茶
| 生ビールも可 | デザート付き |
|---|---|
| 貸切可 | カード利用可 |
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝
コース内容は、季節や仕入れによって日々変わります。
店長
--白川 尚-- 氏（-シラカワ ヒサシ---）
専門ジャンル： フランス料理
常に進化を続ける、熟練のフレンチ・シェフ
フレンチのシェフとして、30数年のキャリアを持つ白川シェフ。「フランス料理って、その成り立ちから各国の料理を掛け合わせたものだといわれています。そして現在でも進化しています。だから40年近くやってても飽きるどころか、常に勉強していないとついていけませんよ。もう、勉強なんてしたくはないんだけど」と、笑う白川シェフ。フレンチに対する飽くなき探求心が、このお店の料理のベースになっているのです。
営業時間・定休日
BISTRO MIEUXに行った3人の投稿から算出しています。
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ディナー：7700円 ランチ：2970円 
高山駅 徒歩7分 
不定休 
d払い
