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クンセイリョウリノミセケムカロウ

燻製料理の店　燻香廊

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050-5870-6223

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

燻製料理の店　燻香廊でこれだけは食べてほしいベスト３

『スモークビーフの赤ワイン煮』

『スモークビーフの赤ワイン煮』

柔らかくこってり味！
燻製した牛肉を赤ワインでじっくり煮込みました！

2200円

　『スモークチキンとベーコンのオレンヂソース煮』

　『スモークチキンとベーコンのオレンヂソース煮』

燻製した鶏肉をオレンジをたっぷり使いじっくりと煮込みました。
さっぱりとした風味が楽しめる一品です！

1540円

燻煙香るポークチャップ

燻煙香るポークチャップ

豚のロースを燻製にしてあの懐かしのポークチャップにしてみました。一口噛んだ後のほのかに香る樹の香りを懐かしい思い出とともに味わってみてください。

1650円

燻製料理の店　燻香廊の店舗情報

基本情報

店名 燻製料理の店　燻香廊
TEL

050-5870-6223

0135-48-5100

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス JR余市駅より、バスにて“富沢8丁目”下車。徒歩5分。
住所 北海道余市郡余市町港町75-2 地図を見る
営業時間
【月・火・金～日・祝】
ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) ご予約時間は土日祝日１３：００までとさせていただきます。
定休日 水・木曜日

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平均予算
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 Wi-Fi有り。お子様歓迎！！
駐車場 あり

10台まで可能

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり
ホームページ https://nptomedon.com/

私がつくっています

南保　敬二 氏

料理人
南保　敬二 氏（ナンボ　ケイジ）

専門ジャンル： 洋食全般

先代からの受け継いだ「燻製」で、新たなる挑戦を

千歳空港などでも販売されている燻製専門店【南保留太郎商店】。その歴史を受け継ぎ、商品としてつくるだけではなく、その燻製を「どう調理すれば美味しい一皿になるか」を提案するために、2011年4月に同店開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金～日・祝】
ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00)ご予約時間は土日祝日１３：００までとさせていただきます。

定休日

水・木曜日

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