ディナー：15000円 ランチ：15000円 
中軽井沢駅 
不定休 景色がきれい
四季折々の窓からの景色も「テロワール」の一部
信濃川の支流、湯川のほとりに佇む店内からは、春には新緑、秋には紅葉を望む。サービスを担当するマダムともに「この場所が気に入って即決した」という場所。夜は屋外の木々がライトアップされ、幻想的な雰囲気に。
ワインにこだわっている
実際にワイナリーを訪れ選んだ、長野産ワインの数々
マダムは東京【サンス・エ・サヴール】の元ソムリエ 。ボトルで200本のうち長野産は2割ほど。素材の味を生かした戸枝シェフの料理に合わせ、樽が効きすぎていない繊細な味わいのものが中心。希少なボトルも揃う。
食材にこだわっている
メニュー名にもあふれる「地元への愛と敬意」
野菜やキノコ、肉、魚など、ほぼ全てが長野食材。自らが惚れ込んだ地元食材の良さを、をより多くの人に知ってもらいたいと、メニューにも、産地や生産者、ブランド名などを明記している。
料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
Restaurant TOEDAの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant TOEDA |
|---|---|
| TEL |
0267-45-7038 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | しなの鉄道線 中軽井沢駅 |
| アクセス | しなの鉄道「中軽井沢駅」より1340ｍ |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1877-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://toeda-karuizawa.com/ |
