キセツナベコモリク

季節鍋こもりく

050-5384-9716

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私がつくっています

鈴木 弘和 氏

料理人
鈴木 弘和 氏(スズキ ヒロカズ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食一筋30年。旬食材の美味しさを頂点に高めた料理で魅了

1974年、静岡県生まれ。【季節鍋こもりく】店主。実家が旅館を営んでおり、料理人の仕事を身近にして育ち、自らも料理の道へ。長野や静岡の旅館、京都や東京の日本料理の名店で長年研鑽を積み、海外の日本大使館でも活躍。丹波篠山の料理旅館でも腕をふるった後、料理人人生の集大成として、2021年2月に今の店を創業。京都木屋町の料亭で女将を務めていた妻との二人三脚で、しみじみと旨い季節の料理と温かなもてなしを届ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

水曜日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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