北海道随一のクラシックホテルを大胆にリノベーションした店内で味わうモダンフレンチ
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1931年に建築された歴史的建造物「旧越中屋ホテル」を建物の情緒や建築的美観はそのままに現代的感性でリノベーション。店名にもなっている“ボール”型の無数の照明が作り出す幻想的な空間と、当時から変わらない美しいステンドグラス。道産食材を楽しむ“小樽キュイジーヌ”とワインのマリアージュと一緒にお楽しみ下さい。 ※当面の間一部抜粋メニューで営業しております。
ザ・ボール小樽 (The Ball 小樽)
これだけは食べてほしいベスト3
北海道産旬魚のポワレ
料理人 / 井貝 伸一 氏 (イガイ シンイチ)
専門ジャンル: イタリア料理
クラシックの中に小樽と新要素のオリジナルメニューを提供
北海道苫小牧市内シティーホテル入社、市内レストラン・ホテルで勤務。北海道後志管内リゾートホテルでアシスタントシェフに着任、退社後、2019年4月、アンワインドホテル&バーオタルキッチンマネージャー着任。
このお店が紹介された記事
ザ・ボール小樽 (The Ball 小樽)の店舗情報
基本情報
店名 | ザ・ボール小樽 (The Ball 小樽) |
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TEL |
050-5384-7953 050-3628-1983 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR函館本線 小樽駅 徒歩10分 |
アクセス | 小樽駅より徒歩10分、小樽運河から200m |
住所 | 北海道小樽市色内1-8-25 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外・屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |