テンテンチュウボウ

天天厨房

050-5384-8564

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天天台湾コース

6,600円(税込)

コース内容
前菜:日変わり前菜六種盛り
台湾点心:肉圓/千と千尋の神隠しに出た台湾名物料理
野菜:時蔬炒乾鮮/季節野菜と台湾乾物の強火炒め
肉料理:天天脆皮雞/天天特製パリパリ鶏
鍋:薬膳鍋、白菜鍋、火鍋選べます
締め:台湾滷肉飯
デザート:日変わり台湾デザート

台湾料理の色々味わえるコース

台湾料理の色々味わえるコース

こだわりポイント

パーティ ドリンク30種類以上
限定コースあり デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~14名様

利用可能曜日:日・月・木・金・土・祝

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

※予約状況に応じて、ご希望のお席とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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私がつくっています

謝天傑 氏

料理人
謝天傑 氏(シャテンケツ)

専門ジャンル: 台湾料理

食材本来の味・食感を大切に和食と台湾料理の追求を目指す

小学生から料理に興味をもち、料理人の道を志す。台湾高雄の調理師学校で料理の基礎を身につける。卒業後は広東料理やタイのレストランで勤務。2004年に来日し、誠心調理師学校卒業後、青森・熱海・赤坂などの和食料亭にて経験を積み、食材の大切さや丁寧な下ごしらえ、旬の感覚を学ぶ。「季節の新鮮な素材を生かすこと」「食材本来の味・食感を大切にすること」「自然と身体にやさしい料理を作ること」を常に心掛けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)

定休日

火・水曜日 不定休、1ヶ月に1度、連休を頂きます

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