鮨 湊崎 | お店の特徴

食材にこだわっている

金沢を食で満喫。四季折々の食材を活かした和の逸品を提供

食で金沢を満喫できる一軒。近海の鮮魚や能登牛・能登豚など、金沢エリアを中心とした良質な食材を活かしたメニューを提供。素材の魅力を余すことなく届けるシンプルな逸品は、料理人の目利きと丁寧な技が光ります。

接待・会食におすすめ

金沢ならではの食と厳選された酒で、大切なゲストをおもてなし

個室完備で接待や大切な商談の場にもふさわしいお店。金沢ならではの食の恵みを活かした逸品と、日本酒をはじめとした酒も各種厳選。県内外はもちろん、国外からのお客様へのおもてなしにも最適です。

宴会におすすめ

華やかな季節の料理と個室空間で上質な宴

宴会向けのコースもあり。鮮度を活かした逸品や、焼き物など、見た目にも華やかな料理が宴の席を彩ります。個室は最大12名までのグループ利用に対応可。和モダンで粋な空間のなか、上質な宴を楽しめます。

1人でも入りやすい

料理人の技と向き合う、静かな時間を楽しめるカウンター席

職人の技を目の前で眺めながら、能登前寿司や原始焼きをじっくり堪能できるカウンター席。リラックスして食と酒、職人技を楽しめる空間が、一人の時間を大切にする、静かな大人の贅沢にそっと寄り添います。

記念日におすすめ

特別な日を美しい料理とともに。思い出に残る瞬間を演出

洗練された空間作りで、大切な人との記念日にも最適なお店。寿司や焼き物だけでなく、一品料理も多種多彩。見た目も美しい料理の数々で、幾つもの思い出に残る瞬間を演出してくれます。

デートにおすすめ

洗練された空間で2人時間を満喫

しっとりと落ち着いた雰囲気に包まれた店内は、大人の二人が羽を休めるのにぴったりです。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいものです。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。