ハカタモツナベカショウ

博多もつ鍋嘉祥

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050-5448-1900

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スペシャリスト厳選のホルモン・もつを使った鍋料理・一品料理をくつろぎの空間で堪能

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長年多くのホルモン・もつを見極めてきた店主により、こだわりのもつ鍋や、炙りハラミなどをくつろぎの空間で楽しめる一軒です。イチオシは鮮度抜群のもつを活かした、選べるスープのもつ鍋。最後の一口までおいしくいただけます。鍋は二人前からオーダーできるため、デートや飲み会・接待でのオーダーもオススメです。新鮮なハラミをはじめ、一品料理も充実しているため、お一人様での利用もオススメです。店内は和とモダンが融合する、落ち着いた空間。周囲に気兼ねなく食事を楽しめる個室席も用意されており、さまざまな利用スタイルに対応可。気軽な一杯から、鍋を囲んでの宴会まで、幅広い場面で利用できるお店です。

博多もつ鍋嘉祥
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮なもつ×選べるスープ。〆まで旨い『もつ鍋』

鮮度抜群のもつの旨みを、たっぷりと楽しむもつ鍋。スープは昆布・かつおでイチから出汁をとった醤油と、京都の白味噌をベースにブレンドした味噌の2種を用意。旨みが溶け込んだスープは〆も絶品です。

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新鮮なもつ×選べるスープ。〆まで旨い『もつ鍋』

あと一品に。オススメ単品メニュー『蒸し豚とキムチ』

ゲストの声がきっかけで生まれたメニュー。さっぱりと蒸した豚肉と、マイルドな味わいのキムチのコンビネーションが絶妙。お酒のアテや、あと一品欲しいときなど、多くの場面でオーダーできるオススメメニューです。

あと一品に。オススメ単品メニュー『蒸し豚とキムチ』

お店のこだわり満載。幅広いシーンにオススメの『嘉祥特選コース』

名物の『もつ鍋』をはじめ、お店こだわりの品をたっぷりと楽しめる、全11品のコース。接待・記念日など大切な日から、女子会・宴会など幅広いシーンに利用できる、贅沢なコース料理です。

お店のこだわり満載。幅広いシーンにオススメの『嘉祥特選コース』

料理人 / 生田 雄一郎 氏 (イクタ ユウイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

長年の経験を活かし、“本当に旨い”ホルモン・もつを提供

1975年、福岡県生まれ。ホルモン・もつの販売に30年間携わってきた生田氏。自身のキャリアの集大成として【博多もつ鍋嘉祥】を開業する。長年多くのホルモン・もつを見極めてきた経験を活かし、“本当に旨い”と自信をもって薦めることができる逸品を提供している。

プロフィールを見る

生田 雄一郎 氏

写真

  • 建物外観

    建物外観

  • 一人飲みも歓迎のカウンター席。気軽に楽しめる一品料理も多数

    一人飲みも歓迎のカウンター席。気軽に楽しめる一品料理も多数

  • 友人同士・カップルにも最適なテーブル席

    友人同士・カップルにも最適なテーブル席

  • 女性同士やお一人様でも気軽に利用できる、くつろぎの空間

    女性同士やお一人様でも気軽に利用できる、くつろぎの空間

  • お一人様も楽しめるカウンター席

    お一人様も楽しめるカウンター席

  • お客様の目線に寄り添うようなおもてなしを

    お客様の目線に寄り添うようなおもてなしを

  • 鮮度抜群のもつと、選べるスープが自慢のもつ鍋

    鮮度抜群のもつと、選べるスープが自慢のもつ鍋

  • 蒸し豚とキムチ

    蒸し豚とキムチ

博多もつ鍋嘉祥の店舗情報

基本情報

店名 博多もつ鍋嘉祥
TEL

050-5448-1900

092-409-8285

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市地下鉄各線 博多駅 徒歩7分
JR線 博多駅 徒歩7分
アクセス 福岡市地下鉄空港線、福岡市地下鉄七隈線博多駅西24出口より徒歩約7分。JR博多駅口より徒歩約13分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅前4-5-6 ラフレシール博多2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:30~22:00 (L.O.21:30) 最終入店は21:00になります。※お客様のご来店状況に応じて早めに閉店する事もあります。
定休日 日曜日
※連休の場合は月曜日が定休となります。

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平均予算
【通常】
4180円
平均予算:4180円~
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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良かったところ

利用シーン

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この情報は2025年12月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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