スペシャリスト厳選のホルモン・もつを使った鍋料理・一品料理をくつろぎの空間で堪能
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長年多くのホルモン・もつを見極めてきた店主により、こだわりのもつ鍋や、炙りハラミなどをくつろぎの空間で楽しめる一軒です。イチオシは鮮度抜群のもつを活かした、選べるスープのもつ鍋。最後の一口までおいしくいただけます。鍋は二人前からオーダーできるため、デートや飲み会・接待でのオーダーもオススメです。新鮮なハラミをはじめ、一品料理も充実しているため、お一人様での利用もオススメです。店内は和とモダンが融合する、落ち着いた空間。周囲に気兼ねなく食事を楽しめる個室席も用意されており、さまざまな利用スタイルに対応可。気軽な一杯から、鍋を囲んでの宴会まで、幅広い場面で利用できるお店です。
博多もつ鍋嘉祥
これだけは食べてほしいベスト3
お店のこだわり満載。幅広いシーンにオススメの『嘉祥特選コース』
名物の『もつ鍋』をはじめ、お店こだわりの品をたっぷりと楽しめる、全11品のコース。接待・記念日など大切な日から、女子会・宴会など幅広いシーンに利用できる、贅沢なコース料理です。
あと一品に。オススメ単品メニュー『蒸し豚とキムチ』
ゲストの声がきっかけで生まれたメニュー。さっぱりと蒸した豚肉と、マイルドな味わいのキムチのコンビネーションが絶妙。お酒のアテや、あと一品欲しいときなど、多くの場面でオーダーできるオススメメニューです。
新鮮なもつ×選べるスープ。〆まで旨い『もつ鍋』
鮮度抜群のもつの旨みを、たっぷりと楽しむもつ鍋。スープは昆布・かつおでイチから出汁をとった醤油と、京都の白味噌をベースにブレンドした味噌の2種を用意。旨みが溶け込んだスープは〆も絶品です。
料理人 / 生田 雄一郎 氏 (イクタ ユウイチロウ)
専門ジャンル: 和食全般
長年の経験を活かし、“本当に旨い”ホルモン・もつを提供
1975年、福岡県生まれ。ホルモン・もつの販売に30年間携わってきた生田氏。自身のキャリアの集大成として【博多もつ鍋嘉祥】を開業する。長年多くのホルモン・もつを見極めてきた経験を活かし、“本当に旨い”と自信をもって薦めることができる逸品を提供している。
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博多もつ鍋嘉祥の店舗情報
基本情報
店名 | 博多もつ鍋嘉祥 |
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TEL |
050-5448-1900 092-409-8285 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄各線 博多駅 徒歩7分 JR線 博多駅 徒歩13分 |
アクセス | 福岡市地下鉄空港線、福岡市地下鉄七隈線博多駅西24出口より徒歩約7分。JR博多駅口より徒歩約13分 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前4-5-6 ラフレシール博多2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※連休の場合は月曜日が定休となります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |