刺身・天ぷら・一品料理。その日の旬を味わう、すすきの駅前の和食ダイニング
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すすきの駅より徒歩1分。手の込んだ和食を気軽に楽しめるお店です。その日仕入れた食材をテーマに、豊富なオススメメニューを用意。鮮度をそのままに味わう刺身や、サクッと香ばしい天ぷら、定番から変わりダネも楽しめる煮魚とより取り見取り。日替わりのメニューも多数あり、手間暇かけた一品料理をお酒と共に味わえます。店内にはお1人さまやデートにもぴったりなカウンター席や、グループ利用に最適なテーブル席も完備。貸し切りでは30人弱まで入店可能なため、季節のイベントにも最適。アットホームな雰囲気と日ごとに異なるメニューで、何度でも足を運びたくなる一軒です。
和だいにんぐ ふかまり
これだけは食べてほしいベスト3
料理長の自信作『本日のおすすめ』
その日手に入った食材から、料理長が毎日オススメメニューを考案。〆の逸品でも日替わりメニューを用意。それぞれの素材に合ったスタイルで楽しませてくれます。
料理人 / 上杉 穣 氏 (ウエスギ ユズル)
専門ジャンル: 和食全般
旬を活かした和の逸品を気取らず楽しめるお店づくり
1977年、北海道生まれ。和食やイタリアンなど、さまざまなジャンルの店舗を経験してきた。現在は料理人、オーナーとしても活躍中。その日の旬を活かしたメニューが自慢の【和だいにんぐ ふかまり】。和の逸品を肩肘張らず楽しめる、アットホームなお店づくりに挑んでいる。
和だいにんぐ ふかまりの店舗情報
基本情報
店名 | 和だいにんぐ ふかまり |
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TEL |
050-5385-6228 011-206-1857 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分 |
アクセス | 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩2分すすきの駅から129m |
住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3-8 Nグランデビル5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:28人 着席:28人 ) |
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駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
こだわり |
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