リョウシチョクエイテンウオイチ

漁師直営店 うおいち

050-5263-3276

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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季節ごとの旬の魚などが美味しいお酒と一緒に味わえます

千葉県市原市のJR「八幡宿」駅から徒歩5分の位置にある【漁師直営店 うおいち】は店名の通り、新鮮な旬の魚が食べられる美味しいお店として、地元の人から愛されています。特にお勧めは浜焼きにこだわった『本日の魚 塩焼き』です。漁師の方が浜辺で焼くように、魚を立てて焼き上げるので、余分な脂が落ちて臭みも抜けて美味しく食べられると評判です。『鮮魚のムニエル』や『ホタテのエスカルゴバター焼き』などの洋風メニューもあり、いろいろなジャンルの料理が食べられます。お酒は美味しい地酒やプレミアム焼酎を数多く取り揃えています。料理に合うワインもあるので、ゆっくり食べて飲みたいというときに利用したいお店です。

漁師直営店 うおいち
これだけは食べてほしいベスト3

お酒のおつまみに最高の『地鳥のハーブ焼き』

鶏肉を炭火で焼いてから、オーブンに入れてハーブとバターなどで味を調えました。お酒によく合う一品です。

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お酒のおつまみに最高の『地鳥のハーブ焼き』

浜焼きが鮮魚の美味しさをアップさせる『本日の魚 塩焼き』

旬の鮮魚を目の前で浜焼きにしてくれます。魚を立てて焼くことで、余分な脂が落ちて魚臭さも出ません。

浜焼きが鮮魚の美味しさをアップさせる『本日の魚 塩焼き』

アボカドのコクと鮮魚の味わいが絶妙な『海鮮アボカドサラダ』

アボカドと鮮魚の刺身を美しく盛り付けたサラダは、レモンやバジル、オリーブオイルで味付けしています。

アボカドのコクと鮮魚の味わいが絶妙な『海鮮アボカドサラダ』

料理人 / 鈴木 一成 氏 (スズキ カズナリ)

専門ジャンル:和食全般

さまざまなジャンルで技を研鑽し魚料理を極めた料理人

1968年生まれ、千葉県出身。両親が和食の店をやっていたことから、物心ついたときには料理人になることを自然と考え始めていたという。高校を卒業後、さまざまな飲食店で修業を積み、腕を磨いていた。主に和食の店が中心だったが、料理の幅を広げるためにフレンチレストランでも働き、自分自身でフレンチの店を開いていたことも。現在はジャンルを問わず「美味しい魚料理を食べてもらいたい」をモットーに料理を作っている。

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鈴木 一成 氏

漁師直営店 うおいちの店舗情報

基本情報

店名 漁師直営店 うおいち
TEL

050-5263-3276

0436-37-2121

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最寄駅 JR内房線 八幡宿駅 徒歩5分
アクセス JR内房線「八幡宿」駅西口より徒歩5分。
住所 千葉県市原市八幡972-1 共成ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~土・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 あり

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.10.23

【忘年会・新年会におすすめ】ご友人や会社のご宴会にご利用ください

年末年始のご宴会に、新鮮な旬の魚を使用したコースはいかがでしょうか。ご予算や内容などご相談に応じて用意いたします!!
楽しいご宴会に是非ご利用ください。ご予約承っております。

2017.10.23

【ワイン】【日本酒】【焼酎】料理との相性抜群なお酒も種類豊富に揃っております!

和風、洋風様々な料理によく合うお酒の数々。その日の気分やお好みに合わせてお選びくださいませ。

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