ガイエンマエキナリ

外苑前 僖成

050-5384-6521

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昼席 特選 A5ランク 仙台和牛のステーキ重膳  土鍋炊き佐渡米と一緒に

8,000円(税込)

宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」を焼き上げて、炊き立ての白飯に敷き詰めました。自然に育まれたまろやかな風味と上質な味わいを煌めく特製旨みジュレでご堪能下さい。

コース内容


お 重 宮城県栗原産
     A5仙台牛山椒焼きステーキ
     土釜炊き立て御飯(国産米)
     旬の焼き野菜
     秘伝醤油ソース
     琥珀ジュレ
      青葱 わさび
お 菜 時季に味わう料理 香の物
箸休め かにサラダ 五色野菜 胡麻ポン酢
留 椀 合わせ味噌の味噌汁
     豆腐 巻麩 葱
甘 味 自家製甘味

こだわりポイント

個室あり 座敷あり
堀りごたつあり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(ディナー)(禁煙) チャージ料金:なし

個室(ランチ)(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:12:00~15:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

五十嵐 大 氏

料理人
五十嵐 大 氏(イガラシ ダイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を意識した四季折々の日本料理を提供

1976年、神奈川県生まれ。小田調理師専門学校卒業後、横浜市内のホテルや割烹料理店などで和食料理人としての修業・研鑚を積む。2016年【外苑前 僖成】料理長に就任。和食の伝統を意識した繊細かつ感性あふれる季節の料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)

定休日

日・祝日 8月15日(金)から17日(日)まで休業いたします。(18日はディナーから営業いたします)

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