通常：4000円 
長野駅 徒歩7分 
不定休 料理メニュー
（税抜価格）
ゴク酒と幸せゴハン かどででこれだけは食べてほしいベスト３
どんな魚の煮付けを味わえるかは、その日の仕入れ次第。旬の時期にぜひ食べておきたい『金目ダイ煮付け』
醤油、酒、砂糖等の煮汁は、魚の脂の乗りなどを見て配合を変えるこだわりぶり。その調味料でじっくり煮ることで、魚のおいしさを残しつつ、しっかりと味を含ませています。魚のおいしさを改めて実感できる一皿です。
時価
中心はローズ色でジューシーな仕上がり。噛むごとに肉の旨みが口の中に広がる『信州牛ローストビーフ』
信州牛のモモ肉のブロックに塩をふり2～3日寝かせてから、フライパンで表面を焼き付け、低温調理で仕上げるので、柔らかく旨みがとじこめられています。自家製ポン酢をベースにしたソースでさっぱりいただけます。
980円
食材ごとに煮込む時間や調味料の配合を変える煮物は、店の看板料理。この『バイ貝うま煮』も酒肴にぴったり
煮物がおいしいと評判というこちらの店。画像のバイ貝も鮮度の良いものだけを仕入れて、醤油とお酒と砂糖でしっかり煮込んでいます。絶妙な濃さの味付けと歯ごたえ、そして肝のほろ苦さがお酒に良く合います。
680円
-
どんな魚の煮付けを味わえるかは、その日の仕入れ次第。旬の時期にぜひ食べておきたい『金目ダイ煮付け』
醤油、酒、砂糖等の煮汁は、魚の脂の乗りなどを見て配合を変えるこだわりぶり。その調味料でじっくり煮ることで、魚のおいしさを残しつつ、しっかりと味を含ませています。魚のおいしさを改めて実感できる一皿です。
時価
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中心はローズ色でジューシーな仕上がり。噛むごとに肉の旨みが口の中に広がる『信州牛ローストビーフ』
信州牛のモモ肉のブロックに塩をふり2～3日寝かせてから、フライパンで表面を焼き付け、低温調理で仕上げるので、柔らかく旨みがとじこめられています。自家製ポン酢をベースにしたソースでさっぱりいただけます。
980円
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食材ごとに煮込む時間や調味料の配合を変える煮物は、店の看板料理。この『バイ貝うま煮』も酒肴にぴったり
煮物がおいしいと評判というこちらの店。画像のバイ貝も鮮度の良いものだけを仕入れて、醤油とお酒と砂糖でしっかり煮込んでいます。絶妙な濃さの味付けと歯ごたえ、そして肝のほろ苦さがお酒に良く合います。
680円
ゴク酒と幸せゴハン かどでの店舗情報
基本情報
| 店名 | ゴク酒と幸せゴハン かどで |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4453 026-217-1865 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鉄道各線 長野駅 徒歩7分 長野電鉄長野線 市役所前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線「長野駅」善光寺口より善光寺方面へ徒歩7分 中央通り沿いのホテルJALシティ長野手前 |
| 住所 | 長野県長野市新田町1474 美松ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
