ディナー：15000円 ランチ：8000円 
銀座駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。
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真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。 板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫だ。 確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。 寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。 つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。
鮨ふくじゅ 銀座
これだけは食べてほしいベスト３
《旬の握りを愉しむ》おまかせ握りコース
前菜
蒸し物
寿司
お椀
水菓子
おまかせランチコース
先付け / 前菜 / 旬菜
◆握り12貫以上
平目 / 赤貝 / 小肌 / 雲丹 / 大トロ / 煮蛤 / 穴子 / 玉子
◆巻物
◆椀物
◆水菓子
※料理は季節により変更が御座います。予めご了承下さい
このお店が紹介された記事
鮨ふくじゅ 銀座の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨ふくじゅ 銀座 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0846 03-6263-8495 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 銀座駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ各線 銀座駅A3出口徒歩1分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-8-17 ギンザプラザ58 8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
