ディナー：8000円 
小倉駅 
日曜日 小倉駅から徒歩5分！下関直送の新鮮フグや魚介類を堪能するならココ！接待や会食に
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【旨い魚と旬菜料理 ふくとく】北九州名物ふぐ料理に使用するフグは、大将が毎朝下関で仕入れて来ます。あっさりポン酢でいただきます。前日予約でお願いしていますが、11月に入ると当日OKの場合も増えますので、気軽にご連絡を。お酒は地酒や焼酎を、豊富に揃えています。毎月変わるコース料理も会食や宴会、忘年会、新年会などに大人気です。楓コース、匠コース、椿コースなど 玄界灘の新鮮お造り盛り合わせや大海老と旬の秋野菜の天ぷらなど、コース内容は、その日の入荷によって変わります。気さくな女将のお人柄も人気の理由。常連さんも多いです。せりで仕入れた新鮮なお魚を、一番美味しい調理法でお客様に提供します。
旨い魚と旬菜料理 ふくとく
これだけは食べてほしいベスト３
とらふぐ刺
ふくとくでは、活きたふぐをさらしで巻いて２日間熟成させています。
北九州の味覚〔とらふぐ〕を是非！
本日のおいしい魚の塩焼き
太刀魚・サワラ・のどぐろなど毎日の仕入れによって変わりますが、その日お勧めの魚をご用意いしています。
日替わりメニューにてご確認ください。
料理人 / 安倍 伸一 氏 （アベ シンイチ）
専門ジャンル： 和食全般
寿司屋を営む両親の姿を見ながら育ち、自然と料理人の道へ
1977年5月27日、北九州市生まれ。両親がお寿司屋さんをしていて、幼い頃から料理に興味があった。大阪で3年修業をし、2012年、九州に戻ってお寿司屋さんを引き継ぐと同時に、培った技を生かした和食店をこの地に開店した。料理へのこだわりは、地産地消の食材。また、野菜ソムリエの資格も持っており、色とりどりの工夫を凝らしたメニューにも反映している。アットホームな雰囲気づくりにも力を入れている。
写真
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4名様・6～8名様・最大32名様の個室あります
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本日の魚の煮付け
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ふくとくの美味しいが詰まった椿コース。匠コースに比べ刺身や焼き物などの内容がグレートアップします
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旨い地酒と素材懐石料理の玄海の魚介をふんだんに使ったコース
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関サバの美味しい季節です！
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関さば・関アジも入荷してます（悪天候時は入荷なし）
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とらふぐフルコース 7800円
旨い魚と旬菜料理 ふくとくの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旨い魚と旬菜料理 ふくとく |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2094 093-541-3957 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
JR各線 小倉駅 北九州モノレール線 平和通駅 |
| アクセス | モノレール平和通駅より徒歩5分。ワシントンホテルそば！ |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区米町1-4-21 ニチフビル202 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 |
なし
近くに有料駐車場多数有り |
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詳細情報
| こだわり | |
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| 備考 |
※20歳未満のお子様のご来店をお断りしております。 ※PayPayでのお支払い可能です。 ※日々の仕入れ情報や店休日はインスタグラムにて更新しております。 |
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