ウラショウマ

うらsho‐ma

050-5871-0004

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

階段を下りると広がるくつろぎの和モダンな空間は、炭火焼きが自慢の隠れ家的居酒屋

地下に降りていくお店はまるで隠れ家のよう。一歩足を踏み入れると、和風テイストながらモダンで、居心地のよい空間が広がっています。カウンター席以外は全席掘りごたつのため、足を伸ばしてくつろげるので、大勢でワイワイと宴会、個室で接待やデートと様々なシーンで利用できます。「炭火焼」と「素材」にこだわっている【うらsho‐ma】は、地産地消をモットーに毎日市場で魚や野菜を厳選吟味。高級備長炭で焼き上げるトロトロジューシーな『そーきの網焼き』や国産鶏の『焼鳥』、熊本産の『馬刺』など、美味しい肉料理も揃っています。「人と人とのつながり」を大切にしているというおもてなしに、また通いたくなるお店です。

うらsho‐ma
これだけは食べてほしいベスト3

継ぎ足しの秘伝のタレで焼き上げた『そーき網焼き』

骨付きの豚バラ肉を数時間かけてトロトロになるまで蒸し上げ、さらに炭火の香ばしさが加わった逸品です。

メニューを見る

継ぎ足しの秘伝のタレで焼き上げた『そーき網焼き』

大ぶり「国産牛のもつ」の旨みが広がる『もつなべ』 (一人前)

大ぶりでプリプリ食感!一番出汁をベースにこだわりの醤油を使用した醤油出汁です!にんにくが必要な方はスタッフまで・・・
追加 もつ:500円 野菜:400円 とうふ:100円 ちゃんぽん:400円 ぞーすい:400円

大ぶり「国産牛のもつ」の旨みが広がる『もつなべ』 (一人前)

名物『馬刺盛り合わせ 五種』

鮮度に自信ありの『馬刺』は、「とろける」「コリコリ」「さっぱり濃厚」が味わえる盛り合わせがお得!

名物『馬刺盛り合わせ 五種』

料理人 / 森 啓二 氏 (モリ ケイジ)

専門ジャンル:和食全般

人と人とのつながりを大切に… 

前職は美容師だったという森氏が料理人となったきっかけは、元シェフの社長との出会い。「人と人とのつながりを大切にする」をモットーとし、料理への想いや、おもてなしの気持ちを大切にする姿に共感したそうです。

プロフィールを見る

森 啓二 氏

うらsho‐maの店舗情報

基本情報

店名 うらsho‐ma
TEL

050-5871-0004

093-521-7747

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 小倉駅 徒歩3分
アクセス JR各線小倉駅徒歩3分、平和通りを進み、小倉駅前交差点の一つ手前の角を右折です。
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町1-3-19 B1F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:30〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンターの他は、全席掘りごたつです。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2013.04.09

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