レストランランスヤナギダテ

Restaurant REIMS YANAGIDATE

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:12000円 ランチ:3700円
  • 最寄り駅 表参道駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日

050-5871-2013

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

フレンチの名手、柳舘シェフの独創的な料理をシャンパンとともに堪能

東京メトロの表参道駅から徒歩一分。【Restaurant REIMS YANAGIDATE】は、フレンチの名手・柳舘功シェフの独創的な料理と多彩なシャンパンが味わえる青山の名店です。「ランス」とは、シェフが修業を積んだ三ツ星レストラン「ボワイエ」のあるフランスシャンパーニュ地方の中心地。その思い出深い地名を冠した店内には常時80種以上のシャンパンを取り揃え、厳選した食材によるフレンチとのマリアージュが楽しめます。洗練された優雅な内装と、お客様ひとりひとりに心地よさを提供するサービス。極上のフレンチとスペシャルなシャンパンを味わいながら、心ゆくまで贅沢なひとときを堪能できます。

Restaurant REIMS YANAGIDATE
これだけは食べてほしいベスト3

コンソメゼリー 蟹キャビアのアンサンブル

オープン当初からあるスペシャリテの温泉卵乗せを、コースなどで楽しめるよう少しずつ盛り合わせた逸品。

メニューを見る

コンソメゼリー 蟹キャビアのアンサンブル

ヒラメのアロマット シャンパンソース

シャンパンをたっぷり使ったソースとヒラメの絶妙なマリアージュ。香味野菜のマリネを乗せています。

 ヒラメのアロマット シャンパンソース

牛フィレ肉のポワレ トリュフソース 

フレンチに欠かせない香り豊かなトリュフソースと、やわらかな牛フィレ肉の味わいが楽しめます。

 牛フィレ肉のポワレ トリュフソース 

料理人 / 柳舘 功 氏 (ヤナギダテ イサオ)

専門ジャンル:フランス料理

フランスの三ツ星レストランで研鑽を積んだ独創的なフレンチ

1962年、東京都新宿区出身。大学卒業後、青山ポワローにて料理人の道へ。1987年に渡仏、シャンパーニュ地方のランス・ボワイエ(三ツ星)に代表される数々の名店で修業を積む。1990年の帰国後、青山・ポワローの料理長就任。1997年、青山にオープンしたレストラン・ランス・YANAGIDATEを皮切りに、ル・カフェ・ベルトレ/ルシャルボン/ル・レモア/UTカフェ・ベルトレ・ルージュをオープン。現オーナーシェフ。

プロフィールを見る

柳舘 功 氏

Restaurant REIMS YANAGIDATEの店舗情報

基本情報

店名 Restaurant REIMS YANAGIDATE
TEL

050-5871-2013

03-3407-3538

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄(銀座線・半蔵門線・千代田線)「表参道駅」 B2出口より徒歩1分
住所 東京都港区北青山3-10-13 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日】
ランチ 12:00〜14:00
【火〜日】
ディナー 18:00〜21:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
ディナー コース7000円〜
【ランチ】
3700円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

席数形態 個室、カウンター、1〜2人席、3〜4人席、5〜6人席、7〜8人席、10人席、20人席、30人席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可
ホームページ http://www.reims.co.jp/

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