カッポウスシウメダ

割烹・寿司うめだ

050-5870-1240

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

割烹・寿司うめだでこれだけは食べてほしいベスト3

割烹・寿司うめだの店舗情報

基本情報

店名 割烹・寿司うめだ
TEL

050-5870-1240

082-233-0020

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広島電鉄線 十日市駅 徒歩5分
JR線 横川駅
アクセス 広島電鉄「十日市」駅を降りて徒歩5分
住所 広島県広島市中区西十日市町10-34 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 土・日・昼のご会食(祝い膳・仏事膳等)承ります。24時以降も可能です。
定休日 ゴールデンウィーク、盆、正月
平均予算
【通常】
8000円
旬の天然食材を扱うので時期により値段は上下します。
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 カウンター(10席)テーブル(10席)個室(4~5人席と6~7人席は掘炬燵式、13~14人席)多人数25人席対応可
駐車場 あり

店舗前に3台ございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

禁煙席をご希望の際は個室を用意いたします

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.hiroshima-umeda.jp/
備考 天然ふぐ料理/天然クエ料理/タラバガニ/ズワイガニ/接待/全国の天然もの/旬の素材/牡蠣/広島県内/高級料理/とらふぐ/広島クエ/アラ/広島アラ/日本料理/鱧、鮎、天然鰻

私がつくっています

梅田 真志 氏

料理人
梅田 真志 氏(ウメダ シンジ)

専門ジャンル: 和食全般

広島を離れて気がついた父の偉大さと、自分の目指す料理

1982年3月17日生まれ。夢を追い東京へ出て13年。飲食店でバイトをしながら学ぶ。その時働いていた居酒屋はオープンキッチンで、お客様との会話の難しさをはじめ、料理を知れば知るほど、「父はこうしていた、あの時はこう話していた…」など、父の顔が脳裏に浮かんだ。現在は父のお店で修業してますが、いつかお客様の満足の笑顔が見られるような自分の店をもつため、料理を追い続ける日々。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 土・日・昼のご会食(祝い膳・仏事膳等)承ります。24時以降も可能です。

定休日

ゴールデンウィーク、盆、正月

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