通常：8000円 
十日市駅 徒歩5分 宴会におすすめ
【予約受付中】国産の食材にこだわった絶品の海鮮料理を堪能
用途に応じて利用できる掘りごたつの個室や座敷をご用意！ 刺身、揚げもの、焼き物、鍋など最後の出汁までも食べ尽くすボリューム満点の季節のコース料理もご用意致します。お気軽にお問合せください。
接待・会食におすすめ
全国から取り寄せている天然食材や果物を堪能できます
信頼できる業者とのコミュニケーションをとり、特別なルートで全国の選りすぐりの品を仕入れています。その土地の鮮魚をはじめ野菜や果物など、旬の味覚を広島でたっぷりと味わうことができます。
歓送迎会におすすめ
【予約受付中】国産の食材にこだわった絶品の海鮮料理を堪能
用途に応じて利用できる掘りごたつの個室や座敷をご用意！ 刺身、揚げもの、焼き物、鍋など最後の出汁までも食べ尽くすボリューム満点の季節のコース料理もご用意致します。お気軽にお問合せください。
食材にこだわっている
天然鰻を厳選して最良のものだけを仕入れています
味と鮮度に自身の天然鰻を蒸さずに焼きます。天然鰻の白焼きはわさびといただくと、甘味が口の中で広がり、鰻の骨を煮詰めたタレで焼いた蒲焼きは、香ばしく、まろやかな旨味を味わうことができます。
ファミリーにおすすめ
お客様のニーズに合わせて相談しながら献立を考えます
お客様と会話をしながらお料理を出しているので、お子様の年齢や、好みなどさまざまなご要望をお聞きし、お料理をお出ししています。個室もあるので、ファミリーもゆっくりとした時間を過ごせます。
1人でも入りやすい
落ち着くカウンターでゆっくりとお一人さまも楽しめます
出張など、お一人で来られるサラリーマンの方も気楽に座れるカウンター席も人気。お好みや、一人前に調節してもらえます。出張の際には必ず立ち寄るという、リピーターのお客様が多いです。
国産食材にこだわっている
国産の天然食材にこだわり、自信をもってお出ししています
瀬戸内の幻の魚「あこう」は薄造りも美味しいですが、火を通すと旨味が増すので、潮汁や鍋、煮付けなどをはじめとした料理、また【うめだ】ではトマト煮もおすすめ。
焼酎にこだわっている
大将自ら選び、仕入れているおすすめ焼酎
地酒、また焼酎は大将が選んだ品が並びます。その日によって置かれているものが違いますので、料理に合った新しい味を探すのも楽しみの一つではないでしょうか。
料理・お店の雰囲気
『あわびの酒蒸し』は一度蒸してから特製の出汁に白ワインを入れて柔らかく煮ます。クセになる味わいです。
家族でのお食事や接待など、おまかせのお寿司盛り合せは電話でのご予約時にご予算を相談してください。
天然の鰻を使った『うざく』はそのままの旨味を味わっていただきたいので、シンプルな味付けの酢の物に。
夏にはハモがオススメ。ムニエルにし、ホワイトソースをアレンジしたほんのり辛いマスタード風味で。
全国の天然素材を広島で堪能できます。仕入れなどのため予約での受付となっています。
広島駅から車で10分、十日市駅から徒歩約3分の所に位置する、趣のある佇まい。
このお店からのお知らせ
2016.06.03
【宴会予約受付中】国産の食材にこだわった絶品の海鮮料理を堪能
信頼できる業者とのコミュニケーションをとり、特別なルートで全国の選りすぐりの品を仕入れています。その土地の鮮魚をはじめ野菜や果物など、旬の味覚を広島でたっぷりと味わうことができます。
2016.06.03
＜ご予約日と時間＆人数＆ご予算＆食べたいものをお聞かせください＞
お気軽にお申し付けください。(※但し、時期、天候によってはお取り寄せができない場合がございますので予めご了承ください。）
割烹・寿司うめだの店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹・寿司うめだ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1240 082-233-0020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄線 十日市駅 徒歩5分 JR線 横川駅 |
| アクセス | 広島電鉄「十日市」駅を降りて徒歩5分 |
| 住所 | 広島県広島市中区西十日市町10-34 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | ゴールデンウィーク、盆、正月 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター（10席）テーブル（10席）個室（4～5人席と6～7人席は掘炬燵式、13～14人席）多人数25人席対応可 |
| 駐車場 |
あり
店舗前に3台ございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 禁煙席をご希望の際は個室を用意いたします 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.hiroshima-umeda.jp/ |
| 備考 | 天然ふぐ料理/天然クエ料理/タラバガニ/ズワイガニ/接待/全国の天然もの/旬の素材/牡蠣/広島県内/高級料理/とらふぐ/広島クエ/アラ/広島アラ/日本料理/鱧、鮎、天然鰻 |
