十日市/舟入/吉島のお店一覧
十日市/舟入/吉島のグルメ情報が7件見つかりました。十日市/舟入/吉島のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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九州出身の店主が厳選する食材を使った名物博多もつ鍋と熊本直送馬刺し居酒屋
吉島西の裏路地にある居酒屋【焔田-ENJIN-】名物のもつ鍋は九州醤油を使用したこだわりダシ。ぷりぷりの大きな国産丸腸が特徴的。もちろん〆はラーメンがオススメ。自慢の馬刺しは熊本直送。厳選した馬刺しは上赤身やたてがみはもちろん、上タンや生レバーなど希少部位も仕入れております。旬の食材や季節の創作メニューも多数。いつ来ても飽きないメニューを心がけております。九州出身の店主がつくる心のこもったお料理をお楽しみください。
- 3,500円
- 広島県広島市中区吉島西1-8-4-…
名物もつ鍋コース
3,500円(税込)
2名~20名 ・ 11:30~24:00
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広島産「高宮鶏」や新鮮な魚介類を、広島の地酒と共に堪能できる地産地消を目指す店
木製の入り口が目を引く【炭火焼き 一風】。広島県安芸高田市の朝引き地鶏「高宮鶏」を楽しむことができるお店です。中でも新鮮でなければこの味は出せない『白レバー』は絶品。濃厚な味が口の中に幸せな余韻をもたらしてくれます。一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥はどれも美味。継ぎ足し使われる秘伝のタレは、年を重ねた分深い味わいになっています。焼き鳥と相性のよいお酒も豊富に用意。特に日本酒は地元広島の地酒を中心に取り揃えられています。店内は木の温もりが溢れた居心地のよい空間。さまざまなシーンに対応できます。ひとりで気軽に飲むもよし、気の合う仲間と食事をするもよし。プライベートからビジネスまで利用できます。
- 3,000円
- 土橋駅 徒歩1分
一品コース
4000円(税込)
飲み放題付
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自家製無添加調味料 生きて仕入れた国産天然魚介と炭火焼き
当店の調味料は化学調味料添加物は一切使用しておりません。ポン酢は国産だいだい酢、北海道ラウス産昆布をふんだんに使い、一か月以上熟成させたものをお出ししています。同様に刺身醤油、ドレッシング、土佐酢、乾燥椎茸の煮切り醤油も手作りです。また、生きて仕入れる国産天然魚介は、貝も魚もお出しする直前まで活かしております。井筒精肉店様より仕入れておりますお肉は、その日の状態に合わせて1番美味しくお召し上がり頂ける方法にて調理しております。
- 6,000円
- 土橋駅 徒歩2分
5500円(税込み)おまかせコース
5,500円(税込)
2名~6名 ・ 18:00~24:00
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独自の演出と、磨かれた技・感性を味わう
店主は「美味しいのは当たり前」と、味はもちろん演出にこだわる。鮮やかな手捌きで生み出す寿司の数々は、素材のマイナスをいかに押さえ込むかで味が決まる。最も美味しい調理法、組合せを吟味し、作り上げる寿司はいずれも一工夫された斬新な味わい。新しい食材も何度も食べて研究を重ね、随時メニューに加える探求心で、足を運ぶ度に新たな満足がある。
- 舟入町駅 徒歩2分
にぎり座のシェフがオススメしています
舟入の電停のそばにあるお鮨屋さん。高級店ですが、相場では高いお鮨も値段が抑えられています。面白いことに店長はチョンマゲを結っていて、おしゃべりが楽しく、しかもとびきりおいしい。ここへは月に一度、勉強と自分へのごほうびを兼ねて食べに行きます。
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