ギンザイタリアンファビズ

銀座イタリアンファビズ

03-3571-8868

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

【コース料理のみ】ボリューム満点 イベリコ豚シェアコース

3900円

【個室プラン】メインにブランド豚のイベリコ豚を使用したボリューム満点のシェアコース

コース内容

<コース内容一例>

【食材が織りなす前菜盛り合わせ】
 ・サーモンのカルパッチョ いくら添え
 ・ファビズ風 鴨ネギ
 ・ビーツのカポナータ
 ・なめらかフォアグラプリン 
 ・本日のハム

【温菜 】
・銀座で13年、開店より人気の「リコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼き」
           
【パスタ】
・桜海老と菜の花のトマトソース スパゲッティ

【メイン】
・柔らかくとろとろに煮込んだイベリコ豚のストゥファート

【デザート】
・シェフの特別デザート 

滞在時間の制限がないのでゆっくり優雅な時間を過ごせます。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
ヒトサラ限定コースあり デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題内容

飲み放題付コースもご用意ございます。
大人数の場合料理内容が変更になります。

備考

※ディナータイムはお1人につきテーブルチャージ540円かかります。
※4名様以上はシェアコースになります。
※10名様以上の場合は直接店舗にお電話くださいませ。
※当日の仕入状況等により内容を一部変更する場合がございます。
※アレルギー等御座いましたらご予約時にスタッフまでご相談下さい。
ご利用は営業時間内にお願いします。

私がつくっています

福田泰二郎 氏

料理人
福田泰二郎 氏(フクダ タイジロウ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアで出会った素晴らしい人と食材が僕の料理を形作っている

長崎県生まれ。大学在学中に手打ちパスタを体験する事によりイタリア料理に興味を持つ。その後イタリア留学を期に飲食の道に入る。イタリアでは現地の学校で郷土料理を学び、各地を巡る事で知識を高めた。帰国後、日本橋にある【Beato】と【Taverna DA CIBO】にて約7年の修業と経験を積む。その後、【銀座イタリアンFabi’s】へ。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)

定休日

無休

ネット予約

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