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ギンザイタリアンファビズ

銀座イタリアンファビズ

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050-5384-5102

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

銀座イタリアンファビズでこれだけは食べてほしいベスト３

紋甲イカの墨煮とマスカルポーネチーズの究極のポタージュ

紋甲イカの墨煮とマスカルポーネチーズの究極のポタージュ

アメリケーヌソースやアーモンドプードルを使った複雑な味わいの墨煮と、マスカルポーネを使ったジャガイモのポタージュをティラミスに見立て、可愛く仕上げました。

800円

リコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼き

リコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼き

創業時から15年愛されてきた味。熱々のクリームに浮かぶ濃厚なほうれん草とリコッタチーズは、多くの人を魅了してきました。

800円

国産Ａ5黒毛和牛のタリアータ

国産Ａ5黒毛和牛のタリアータ

牛一頭からわずかしか取れない希少部位イチボ、赤身と霜降りの両方の美味しさを味わえる、国産Ａ5黒毛和牛のイチボを丁寧に時間をかけて焼き上げます。まろやかで甘くて柔らかいお肉の旨味を、黒にんにくのソース…

3800円

銀座イタリアンファビズの店舗情報

基本情報

店名 銀座イタリアンファビズ
TEL

050-5384-5102

03-3571-8868

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
JR線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線　銀座駅　徒歩５分／JR線　新橋駅　徒歩5分／都営大江戸線　汐留駅　徒歩5分
住所 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル　B1 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30～15:30 (L.O.15:00)
【平日・土】
ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:30～21:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
※不定休のため店舗までご確認ください。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード		 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
席数形態 個室2～30名　テーブル2～30名（2名・4名・6名・8名…席）
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり
ホームページ http://ginza-fabis.com/
備考 英語メニュー有。　
プロジェクター・マイク・ビンゴなど有

お子様を連れてのご来店はご遠慮ください。
ランチタイムのお子様連れのご予約に関してはお電話でご相談の上での確定となります。ご連絡取れない時はお店からキャンセルさせていただく場合がございます。
突然のご来店の場合はのお子様のご入店をお断りさせていただく場合もございます。

ディナータイムのみお一人様あたりテーブルチャージ500円頂戴します。

私がつくっています

福田　泰二郎 氏

料理人
福田　泰二郎 氏（フクダ　タイジロウ）

専門ジャンル： イタリア料理

イタリアで出会った素晴らしい人と食材が僕の料理を形作っている

長崎県生まれ。大学在学中に手打ちパスタを体験する事によりイタリア料理に興味を持つ。その後イタリア留学を期に飲食の道に入る。イタリアでは現地の学校で郷土料理を学び、各地を巡る事で知識を高めた。帰国後、日本橋にある【Beato】と【Taverna　DA　CIBO】にて約7年の修業と経験を積む。その後、【銀座イタリアンFabi’s】へ。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30～15:30 (L.O.15:00)
【平日・土】
ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:30～21:30 (L.O.21:00)

定休日

不定休 ※不定休のため店舗までご確認ください。

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