加志雅（久留米和食）のコース料理メニュー

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大好評！自慢の鴨鍋コース

3500円

お客様に大好評の、当店自慢の「鴨鍋」コースを是非ご賞味下さいませ。

鴨鍋コース

コース内容

小鉢・お刺身と酢の物・焼き物・揚げ物・蒸し物の中から２品と鴨鍋・秋田名物の稲庭うどん・デザート

こだわりポイント

生ビールも可	デザート付き
鍋料理あり	ヘルシー
個室あり	座敷あり
掘りごたつあり	カード利用可

備考

当日は無理ですので必ず前日のお昼頃迄に御予約下さいませ。お二人様からお受け出来ます。

私がつくっています

料理人
溝口　雅彦氏（ミゾグチ　マサヒコ）

専門ジャンル：和食全般

数々の名店で培った卓越した技で、真心こめて素材を生かす料理を

1958年、福岡県生まれ。18歳から料理の道へ。京都・祇園の料理旅館【玉半】、福岡・天神【海幸】、西中洲【筑前綱屋】【オリエンタルホテル】【かつ泉】、久留米・井筒屋【お多幸】【川崎】草月園【絣】などで修業を積む。1985年、1939年創業の【鹿島屋旅館】と共に【味処　加志満】を創業。2006年【鹿島屋旅館】を廃業。2008年店名を【加志雅】に。卓越した日本料理の調理技能により2013年に久留米市より技能功労士を最年少受賞。