カシマ

加志雅

050-5870-0938

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料理メニュー

私がつくっています

溝口 雅彦 氏

料理人
溝口 雅彦 氏(ミゾグチ マサヒコ)

専門ジャンル: 和食全般

数々の名店で培った卓越した技で、真心こめて素材を生かす料理を

1958年、福岡県生まれ。18歳から料理の道へ。京都・祇園の料理旅館【玉半】、福岡・天神【海幸】、西中洲【筑前綱屋】【オリエンタルホテル】【かつ泉】、久留米・井筒屋【お多幸】【川崎】草月園【絣】などで修業を積む。1985年、1939年創業の【鹿島屋旅館】と共に【味処 加志満】を創業。2006年【鹿島屋旅館】を廃業。2008年店名を【加志雅】に。卓越した日本料理の調理技能により2013年に久留米市より技能功労士を最年少受賞。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~23:30 早めに来られる方や遅目(22時以降)に来られる方は前もって御連絡下さい。

定休日

日・祝日 お盆・年末年始

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