広尾のおすすめのお店

店名の【RUSTEAKS】は、英語で「田舎の、素朴な」を意味する「RUSTIC」と「STEAK」をかけ合わせた造語。その名の通り、余計な手を加えず、肉本来の魅力をシンプルに引き出した料理が楽しめるモダンチョップハウスです。徹底した温度や湿度管理のもと、店内で約4週間熟成させた最上級のアンガスビーフは、旨みが凝縮した濃厚な味わい。その持ち味を最大限に生かし、備長炭で香ばしく焼き上げます。ほかにも、ニュージーランド産の牧草牛、WAKANUIスプリングラムといったこだわりの肉が揃い、従来の肉の概念を覆すおいしさに感動。新鮮なオイスターや前菜も充実しており、豊富なワインと一緒に堪能できます。

1994年の創業以来、本物のイタリアンを供し続ける【IL　BUTTERO】。広尾の駅近に150坪もの敷地を構え、トスカーナの館を彷彿させる一軒家でゲストをもてなし。自慢の薪窯を望むメインダイニング、総ガラス張りのテラス席、オープンエアの中庭、2階のプライベートパーティスペースなど、多彩な空間が揃うのも魅力です。メニューは、大地の恵みがつまるトスカーナの郷土料理が中心。肉料理の傑作『ビステッカ』、ジビエのパスタ、自家製サラミなど、力強い皿が集い、豊富なイタリアワインとのペアリングが絶妙。老舗リストランテでありながら、アットホームな雰囲気もこの店の矜持。大切な人と季節の美味と幸せな時間を過ごす理想的な一軒です。

広尾の大通り沿い、2階にある重厚なグレーの扉を開くと、同じくグレーに統一されたガストロノミックな空間にセンスの良い音楽が響きます。ここ【Ode】の料理は、まずは無機質な見た目に驚かされ、崩すと赤身肉が現れる『鰯　尾崎牛　黒ニンニク』など、アイデアに満ちた楽しいお皿ばかり。その発想のヒントは、普通なら捨ててしまう部位をうまく使えないか試行錯誤する、シェフの「食材への愛情」に隠されています。日本の生産者の思いを料理で伝えたいと、食材は国産のものを使用。料理とのペアリングが秀逸なワインも常時80種ほど並びます。年配の食通から若い男女、更には外国人客まで、老若男女が食事を楽しむことができる空間です。

喧騒を離れた南麻布の一角にひっそりと佇む一軒家。ここ【茶禅華】は、感度の高い食通が集う中国料理店です。料理長は西麻布の【麻布長江】や日本料理の名店【龍吟】で研鑽を積んだ川田智也氏。日本の食材の豊かさを中国の技法で表現する“和魂漢才”の精神に基づき、中国料理を更に進化させています。料理はもちろん、コースにお茶を合わせて楽しむ『ティーペアリング』も魅力で、これを目当てに来店する客も多いのだそう。和と漢の絶妙なバランス感覚で作られる、シンプルで滋味深い料理や香辛料を効かせた力強い料理と、中国茶の競演はここならではの楽しみ方です。

広尾駅から徒歩5分。春は明治通り沿いの桜並木が圧巻の、テラス席で季節を満喫できるワインバーが【リアルワインクラブ】です。乃木坂、六本木などで人気店を経営していた打矢氏がオーナーというだけあって、店に並ぶワインはこだわりの厳選された希少ワイン。入手困難なものもあり、ワイン好きにはたまらない店です。グラスは大きめのものが用意され、しかもリーズナブルな価格で提供されています。店内はシックな大人空間。仕事帰りに女性同士や、1人でふらっと立ち寄りやすい気軽さもあります。また、春の明治通り沿い両サイドの桜並木は見事！テラス席でお気に入りのワインを片手に、季節を満喫する贅沢なひとときを過ごすことができます。

朱色の漆を連想させる美しいバーカウンターとゆったりとしたテーブルを用意する1階席では、大人のデートや会食、1人でのお食事に贅沢なひと時を味わえます。貸切も可能な2階席にはカラオケやモニター設備を用意し、ちょっとしたパーティーにも活用できそう。お手頃な価格帯も嬉しい、くつろぎの一軒【璃アンフォラ】。誰かに教えたくなる、広尾の隠れ家です。