大阪府の料理人情報 | フレンチ 3ページ

大阪府でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:大阪ジャンル:フレンチ

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美食の本場、フランスで磨きをかけた確かな腕をもつ料理人

[ 西天満 フレンチ ]

ysaye

京阪中之島線 なにわ橋駅 徒歩5分 地図

田中 勉 氏

1976年、鳥取県出身。大阪のレストランやホテルを経て、26歳で渡仏。【フローラ・ミクラ】【トゥール…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年

田中 勉 氏

こだわりソースに豊富な知識と経験が宿る

[ 天満/天神橋筋 居酒屋 ]

串カツ酒場 天満店

JR大阪環状線 天満駅 徒歩2分 地図

西藤 大一 氏

1975年、大阪府生まれ。フランス料理を主軸に中華・イタリア・韓国料理に和食と、幅広いジャンルを経験…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年

西藤 大一 氏

料理への探究心と興味が、料理人としての第一歩に

[ 西天満 フレンチ ]

Bistro a vin Eau Rouge

地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩7分 地図

添 貴史 氏

1980年5月29日生まれ、愛知県出身。料理人を志し、あべの辻調理師学校へ入学。卒業後は同学校の研究…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
23年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
にんじん
トマト
鮮魚全般

添 貴史 氏

フレンチの匠の技で極上ローストビーフと旬の創作料理を織りなす

[ 天満/天神橋筋 フレンチ ]

レストラン ノワ・ド・ココ

大阪市営地下鉄各線 天神橋筋六丁目駅 徒歩4分 地図

清水 光 氏

1968年、京都府出身。18歳の時、大阪の老舗フランス料理店で修業を始める。3年間の研鑽の後、渡仏。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
37年
自慢の一品
フランス料理

清水 光 氏

惚れ込んだ滋賀県の食材をフレンチ&炭焼で提供

[ 南森町 フレンチ ]

きまぐれ食堂はっさく

JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分 地図

中村 靖 氏

1970年生まれ、大阪府出身。ものづくりが好きで、手に職をつけたいという思いから料理の世界に進むこと…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
34年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般
鶏むね肉
鶏もも肉

中村 靖 氏

様々な名店で修業に励み、豊富な経験を活かした料理を提供

[ 西梅田 海鮮料理 ]

中納言 大阪駅前第3ビル店

大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩5分 地図

松本 康志 氏

1972年、広島県生まれ。幼少時から料理人の叔父の姿を見て、料理に興味を持つ。武蔵野調理師専門学校を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
32年

松本 康志 氏

料理とお酒の最高のマリアージュを目指して

[ 本町/堺筋本町 フレンチ ]

ビストロ シードルバー アルモリカ

大阪メトロ御堂筋線 本町駅 徒歩2分 地図

ジョニー山中 氏

1978年、大阪府出身。「いつか自分のお店を持ちたい」という思いを持ちながら、バーテンダーとして飲食…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
13年

ジョニー山中 氏

フレンチを中心とし、多彩なお料理を華やかかつおいしく

[ 北新地 フレンチ ]

北新地 黒猫

JR東西線 北新地駅 徒歩5分 地図

江口 雄介 氏

長崎の五島列島出身。幼少の頃より料理人を夢見、調理師学校を卒業してから19年フレンチ一筋で腕を磨く。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
23年

江口 雄介 氏

本格的なフレンチを、自由気ままに楽しんでほしい

[ 上本町 フレンチ ]

アヴォロンテ

近鉄難波線 大阪上本町駅 徒歩2分 地図

川田 祐志 氏

1983年、大阪府生まれ。大阪市内のフランス料理店で経験を積み、25歳のときに渡仏。2年にわたって現…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
22年

川田 祐志 氏

フレンチ・イタリアンを20年経験した根っからの料理人

[ 東心斎橋/心斎橋筋 串揚げ・串カツ ]

心斎橋の美味しい串カツ あげてんか!

大阪メトロ堺筋線 長堀橋駅 徒歩1分 地図

中山 英裕 氏

1961年生まれ、大阪出身。20歳を過ぎて料理の道に進み、20数年フレンチやイタリアン等様々な料理を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
43年

中山 英裕 氏

料理の楽しさに魅了されて料理人に

[ 新大阪駅 フレンチ ]

オルタンシアビストロ

大阪メトロ御堂筋線 東三国駅 徒歩2分 地図

川端 和波 氏

1976年、兵庫県生まれ。地元のレストランでアルバイトをするうちに、料理の楽しさに魅了される。都内有…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年

川端 和波 氏

季節感を大切に。生産者の想いが伝わる一皿を

[ 天満橋 フレンチ ]

Restaurant RiRe

長堀鶴見緑地線 玉造駅 徒歩5分 地図

中山 雅雄 氏

1979年生まれ、大阪府出身。洋食からフランス料理まで幅広く経験を積み、先代店主のもとで腕を磨く。2…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
25年

中山 雅雄 氏

テレビで見た優雅で美しい盛り付けに魅了され料理の道へ

[ 南森町 フレンチ ]

Le Logis h

JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分 地図

1983年、福岡県生まれ 。テレビ番組「料理の鉄人」をみて、「こんなきれいに盛り付けられた料理を、自…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
21年

掲載はございません。

[ 天保山/弁天町/USJ ビュッフェ・バイキング ]

スカイビュッフェ51

JR大阪環状線 弁天町駅 徒歩1分 地図

掲載はございません。 氏

掲載はございません。

専門ジャンル
フランス料理

掲載はございません。 氏

豊かな感性と新鮮食材。「和食とフランス料理」の融合料理が得意

[ 四ツ橋/新町/堀江 ビストロ ]

和フレンチバル Son-Ju-Cue ~村塾~ 

大阪メトロ四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩2分 地図

大川 郁也 氏

1991年、大阪府生まれ。子どものころから料理が好きで、家でつくり家族に振る舞うこともあった。夢は「…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
15年

大川 郁也 氏

この道40年以上。名門での経験を今この手に。

[ 西天満 フレンチ ]

ろあらぶっしゅ オデュラ

JR東西線 北新地駅 徒歩8分 地図

澤柳 茂 氏

味のプラザと名を馳せたホテルプラザにて22年間腕を磨いたベテランシェフ。南フランスの二つ星レストラン…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
44年

澤柳 茂 氏

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