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和歌山県の料理人情報 | フレンチ
和歌山県でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：和歌山ジャンル：フレンチ
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土地に食材、全てを楽しみながら新たな料理への原動力に
和歌山市その他 スペイン料理・地中海料理
Wakanoura Nature Resort EPICHARIS
和歌山県和歌山市新和歌浦2-4 
1971年、神奈川県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、自然と食の道へ進む。調理師専門学校を卒業後、…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 34年
- 洋食全般
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鮮魚全般
鶏肉全般
ドリンク
萩原 和行 氏
フランスボーヌの2ツ星レストラン。【ル・ベナトン】で修業
- フランス料理
- 28年
- フランス料理
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レタス
ズッキーニ
鮮魚全般
小谷 壮彦 氏
ホテルの料理長を歴任し辿り着いたのは、故郷の食材の素晴らしさ
- フランス料理
- 46年
- フランス料理
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フォアグラ
前川 和宏 氏
本場、フランスで培った技術を、この日本で表現したい
- フランス料理
- 46年
吉野 建 氏
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