ビストロムッシュ

Bistro Monsieur

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:3500円 ランチ:2300円
  • 定休日 月曜日

050-5871-1181

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小谷 壮彦 氏 コタニ タケヒコ

フランスボーヌの2ツ星レストラン。【ル・ベナトン】で修業

1976年和歌山県出身。「辻調理師専門学校」卒業後、22才で渡仏。フランス2ツ星レストラン【ル・ベナトン】で修業する。23才で帰国し、夙川のフランス料理店や和歌山の【オテル・ド・ヨシノ】で腕を磨く。長年の夢だった「自分の店を持つこと」を実現すべく、2013年8月【Bistro Monsieur】をオープン。地元漁港で水揚げされた魚介類、地元野菜にこだわり、カジュアルなフレンチレストランを目指している。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
25年

自慢の一品

本場フランスの味。『田舎風豚肉のテリーヌ』

ビストロ料理の定番。フランス修業時代に習得した、テリーヌです。鹿児島産黒豚を使い、肉の甘さが感じられ、赤ワインに良く合います。ボリュームがあるので、シェアして楽しんでいただけます。

こだわりの食材

魚介類は辰ヶ浜漁港漁港、野菜は地元の農家より仕入れています

毎朝、辰ヶ浜漁港で水揚げされた魚介類。野菜は、毎日地元農家から仕入れています。季節を感じていただきたいと旬のものにこだわり、旨みがギュッと詰まった食材たちです。それぞれの美味しさをご堪能ください。

こだわり食材
レタス 、 ズッキーニ 、 鮮魚全般

おもてなしの流儀

さりげない会話から生まれる親近感を大切にしています

シックな雰囲気の中で、ゆったりと会話を楽しみながら食事をしていただけます。カジュアルにフランス料理を食べてもらいたいと、積極的にお声かけをし、お客さまとのふれあいを大切にしています。

昼は太陽がさんさんとふりそそぎ開放的。夜はバール感覚で

自らのイメージを伝え、建てました。広くて開放的な店内は、ランチタイムには太陽がさんさんとふりそそぎ、敷地の3倍もある庭を眺めながらお食事ができます。女性同士のトークに花を咲かせ、至福のひとときを。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

月曜日 第3火曜日

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