千葉県の料理人情報 | フレンチ

千葉県でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:千葉ジャンル:フレンチ

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繊細にして華麗。パティシエの技を軸に新感覚のフレンチで魅了

[ 船橋 フレンチ ]

完全個室フレンチ re:niQue

JR総武線 船橋駅 徒歩3分 地図

親川 慧士 氏

1995年、沖縄県出身。【re:niQue】シェフ。福岡の調理製菓専門学校を卒業後、東京に移り、名門…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
9年
自慢の一品
フランス料理

親川 慧士 氏

本国で学んだ郷土料理を糧に、千葉という土地で独自の美味を追求

[ 千葉駅 フレンチ ]

フランス料理 ル・クール

JR総武本線 千葉駅 徒歩12分 地図

石本 省吾 氏

1971年生まれ、福岡県出身。福岡市内ホテルレストランで料理の道へ。その後、今も師と仰ぐレストランで…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
24年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
にんじん
かぼちゃ
トマト

石本 省吾 氏

大人が気軽に楽しめる、隠れ家フレンチ

[ 幕張本郷 フレンチ ]

Wine×French HIDE&SEEK

JR各線 幕張本郷駅 徒歩2分 地図

高橋 武志 氏

1981年生まれ、千葉県出身。料理好きの祖母と、東北で農業を営んでいた祖父の影響で、幼い頃から素材を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
22年
自慢の一品
洋食全般
こだわりの食材
ドリンク

高橋 武志 氏

その日訪れるゲストにとっての“最高の黒子”となれるように

[ 船橋 フレンチ ]

PANNACOTTA

JR総武線 船橋駅 徒歩10分 地図

鈴木 康弘 氏

1972年、千葉県生まれ。築地【レストラン双葉亭】にて料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
33年

鈴木 康弘 氏

明るい人柄と確かな腕前で、多くのゲストに愛されるシェフ

[ 市川 ビストロ ]

フレンチ大衆食堂 ボッチ

京成本線 市川真間駅 徒歩2分 地図

亀田 靖 氏

1976年、千葉県生まれ。【三笠会館】にて料理人としてのキャリアをスタート。5年ほど従事したあとフラ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年
自慢の一品
フランス料理

亀田 靖 氏

喫茶店を営む両親の影響を受け、小さい頃から料理好きに

[ 館山 居酒屋 ]

和洋創作 ダイニング ぼーの ぼーの

JR内房線 館山駅 徒歩5分 地図

永井 史朗 氏

1963年、千葉県生まれ。両親が喫茶店を経営していたこともあり、小さい頃から料理が好きで、自分で食事…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
42年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般

永井 史朗 氏

フランス料理に魅了され、志した料理人への道

[ 千葉駅 ワインバー ]

ビストロ イヴローニュ

JR各線 千葉駅 徒歩10分 地図

並木 一雅 氏

1983年、千葉県生まれ。プリンスホテルで食事をしたときに、その味わいに感動して料理人の道に進むこと…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
23年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
豚肉全般

並木 一雅 氏

フレンチひとすじに腕を磨き、手間を惜しまない上質な料理を提供

[ 銚子 フレンチ ]

a(c)

JR総武本線 旭駅 徒歩20分 地図

石橋 誠 氏

1976年、千葉県生まれ。高校卒業後、成田のホテルに入職。フランス料理部門に配属される。10年弱の勤…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年
自慢の一品
その他スイーツ
こだわりの食材
豚肉全般

石橋 誠 氏

時間と手間を惜しまないソースが自慢。本格洋食を身近に

[ 流山 フレンチ ]

CONCERTO

東武野田線 江戸川台駅 徒歩5分 地図

清水 善幸 氏

1972年2月、東京出身。実家が食堂で、いつも父親の調理する姿を見て育った。また、家族で出かけるレス…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
32年
こだわりの食材
生ハム

清水 善幸 氏

フランスのミシュラン三つ星店での修業経験を持つ料理人

[ 千葉駅 洋食 ]

トラント・トロワ

JR各線 千葉駅 徒歩5分 地図

伊藤 克美 氏

1958年生まれ、千葉県出身。父親が料理人だったことから幼い頃からこの仕事を身近なものに感じて育ち、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
48年

伊藤 克美 氏

千葉県の恵を丁寧に仕立てたシンプルでカジュアルなビストロ料理

[ 八千代/佐倉/四街道 ビストロ ]

cafe bistro Sola

千葉県八千代市八千代台南3-1-1 地図

東海林 肇 氏

1978年生まれ千葉県出身。専門学校卒業後【ホテル フランクス】【ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブショ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年

東海林 肇 氏

人を笑顔にするために、人の想いを汲み取れる料理人を志す

[ 千葉駅 鉄板焼き ]

鉄板焼 大和屋

JR各線 千葉駅 徒歩11分 地図

薦岡 尚哉 氏

1990年、千葉県生まれ。人が楽しそうに食事をしている姿を見ることが好きで、自分の料理で人を喜ばせた…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理

薦岡 尚哉 氏

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