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並木 一雅 氏 ナミキ カズマサ
フランス料理に魅了され、志した料理人への道
1983年、千葉県生まれ。プリンスホテルで食事をしたときに、その味わいに感動して料理人の道に進むことを決意する。担当のシェフが目標になり、そのままプリンスホテルのフランス料理【ボーセジュール】にて技術を磨く。さらに海外へと目を向けて、多くの有名フランス人の下で料理を学ぶ。その後某国の日本大使公邸料理人を経て当店を開店し、現在に至る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 23年
ビストロ イヴローニュの店舗情報
基本情報
店名 | ビストロ イヴローニュ |
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TEL |
043-215-7788 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 千葉駅 徒歩10分 京成線 千葉中央駅 徒歩6分 |
アクセス | JR各線「千葉」駅より徒歩10分、千葉パルコ隣りのビル。 |
住所 | 千葉県千葉市中央区中央2-2-5 タムタムスクエア3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣パーキングを利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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