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愛知県の料理人情報 | エスニック料理
愛知県でさがすエスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：愛知ジャンル：エスニック料理
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本場で培った経験と技術を活かし、伝統的な火鍋を提供
- 四川料理
- 37年
- 四川料理
陳 明賢 氏
食材へのこだわりを追求した中華料理と新鮮な海鮮料理
豊田 中華料理
Chinese restaurant ちょこっと和ダイニング華蓮
名鉄豊田線 猿投駅 徒歩30分 
瀬戸市の中華料理店で8年ほど修行の後、1990年【華蓮】をオープン。店主自ら新鮮な魚介を直接仕入れ、…[ 続きを見る ]
- 中華全般
- 44年
各務 哲延 氏
火力とスピードで、中国台湾料理をつくり上げる料理人
- 中華全般
- 25年
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豚肉全般
森岡 裕貴 氏
更生施設の寺での調理体験が料理人に導き、横浜中華の名店で修業
- 中華全般
- 24年
桑木 享 氏
母親の影響を受け、料理好きに。小学生で料理人への道を決意
- 中華全般
- 30年
- 中華全般
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塩
木村 隆秀 氏
幼いころから料理に興味があり、学校卒業後に料理の世界へ
- 中華全般
- 10年
吉田 涼 氏
広東料理に魅了され、一筋に修業。一時代を築き上げた先駆者
- 広東料理
- 49年
服部 義行 氏
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