ディナー：2000円 ランチ：850円 
東浦駅 徒歩5分 
月曜日 
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李 启迪 氏 リイ チデイ
笑顔の接客で、訪れるゲストを温かくもてなす店長
中国生まれ。中国の本場で数々の経験を積み重ね、中華料理の技と心を習得した後、来日する。数店舗の中華料理店で勤務し、2024年6月にオープンした【中華料理 沁心閣】では店長を任される。素材の持ち味を活かした繊細な調理技術と、一人一人に寄り添った丁寧なおもてなしがモットー。リーダーシップも遺憾なく発揮し、ゲストの喜ぶ顔を糧に手腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
本場仕込みの旨辛に魅せられる『四川麻婆豆腐』
豆腐の滑らかな喉越しと、深い旨み、そして辛さが織り成す絶妙なバランスが魅力的です。さらに辛さを求めたいという方は、好みに応じて辛さや痺れの度合いを3辛～5辛まで調整することができます。
こだわりの食材
中華料理の味わいを確立してくれる厳選素材
中華料理には、意外にも野菜がたっぷりと使用されています。そのため新鮮な食材を目利きすることがおいしさを分ける分岐点。その素材の旨みをしっかりと引き出すことを大切に調理を行っています。
おもてなしの流儀
ゲストの満足感を高めるため、スタッフとも連携
スタッフとのコミュニケーションを大切にし、チーム全体のモチベーションを高めるようにしています。連携を図ることでゲストへも寄りよいサービスを提供できると考えているそうです。
一人でもグループでも、こだわりのおいしさを堪能できる場所
明るくオシャレな店内には、さまざまな人数に対応できるテーブル席が備わっています。間仕切りができるエリアもあり、隣席を気にせず食事ができるのもオススメのポイント。12名まで入れる個室もあります。
中華料理 沁心閣の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華料理 沁心閣 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1228 0562-74-8868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR武豊線 東浦駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR武豊線「東浦駅」より徒歩5分、隣に薬局があります。 |
| 住所 | 愛知県知多郡東浦町生路池下112-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
（ビルの共通駐車場をご利用ください） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
