延田 政也 氏 ノベタ マサヤ
物心ついた頃には自ら料理していた、生まれながらの料理人
1966年生まれ、静岡県出身。気が付いたら、自分から進んで料理をしていた子供時代を送る。初めての料理は、かまどで作ったチキンライス。無意識に料理人を目指し、調理師専門学校を卒業後、東京にある上海料理専門店、舞浜にあるホテルの上海料理専門店、大宮にある広東料理専門店など、上海料理と広東料理に長けたベテラン料理人として活躍後、独立して一口餃子の店をオープン。現在【さくら亭】の料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- 広東料理
- 経験年数
- 38年
さくら亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | さくら亭 |
|---|---|
| TEL |
052-551-2377 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鉄道各線 名古屋駅 |
| アクセス | 地下鉄東山線南改札正面/JR名古屋駅桜通口を出て8番出入口を降り右のサンロードS5階段すぐがお店です |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード520 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 29人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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