浜松町・田町「日本料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
浜松町・田町の日本料理のグルメ情報が92件見つかりました。浜松町・田町のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、浜松町・田町のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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日本料理を足し算で進化させる。旬の食材をもっと美味しく、もっとリーズナブルに。
日本料理はアクやえぐみなど余分なものを取り除き、出汁により素材本来の旨さを引き立たせる引き算の料理とされてきました。私たちは伝統的な日本料理に、日本各地の技法、さらには西洋や中華の優れた技法や食材も取り入れていくことで足し算を行い、さらに進化をさせることを目指しています。 「走り」、「盛り」、「名残り」を考え、盛り付けの楽しさ、旬食材の美味しさ、出汁の香り、口に入れた時の食感や音、五感を使って楽しんで頂ける料理をご提供します。 高級な食材は利用せず様々な技法による足し算を行い、美味しくリーズナブルに進化した日本料理を、お客様が楽しむ文化を創りたいというのが私たちの願いです。
- 1,000円
- 5,000円
- 大門駅 徒歩3分
よはくコース
5380円(税込)
2名~20名
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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「出汁」にこだわり、香りと旨みのバランスを最高の温度で味わう日本料理
東京・三田の大通りから脇に1本入った閑静な住宅街の一角にある【日本料理 晴山】。ここはミシュランを獲得した若き主人、山本晴彦氏が営むお店です。店内は左手がカウンター、右手側にテーブル席とソファ席が続いており、落ち着いた空間が広がっています。無農薬の野菜や、生後32か月の雌牛、新鮮な魚介と、厳選した食材を使った料理は、時間をかけて引いた「出汁」と、「香りと旨みのバランスを最高の温度で出す」ことにこだわって丁寧かつシンプルにつくりあげた逸品揃い。食材や調味料、香りなど、独自のひと工夫を利かせてあるのが特徴です。自慢の『季節の椀』をはじめ、旬を満喫する料理の数々を、コースで味わい尽くせる一軒です。
- 18,000円
- 30,000円
- 白金高輪駅 徒歩8分
cadet (カデット)のシェフがオススメしています
東京・三田の日本料理の名店。店主の山本氏の“食”への情熱が素晴らしく、食材・料理・お客様への対応のすべてにおいて、愛情があふれています。それらが全部つながることで生まれるトータルな実力で、格別な一軒だと感じます。 他15件
ランチコース
36000円
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日本料理の巨匠が、新たなる境地に挑む新感覚和食の名店
匠の技が活きる正統派日本料理に、斬新なアイデアをプラス。ここでは既存の枠を飛び越える新たな味が楽しめます。従来和食ではタブーとされてきたニンニクから、オリーブオイルやパスタまで。意表をつく素材を積極的に取り入れた料理は、他では味わえない逸品ばかり。それでも単なる創作料理ではなく日本料理として完成されるのは、出汁や下拵えといった揺るぎない土台があるため。基本が徹底されているからこそ、いかに斬新な角度で調理をしようともしっかりと芯の通った味わいとなるのです。原色を多用した華やかな盛り付けも印象的な、新感覚の日本料理。その未知なるおいしさをぜひ体感してください。
- 2,000円
- 8,000円
- 三田駅 徒歩10分
(昼膳)おすすめ膳
1500円
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イタリア大使館向かい。江戸情緒を感じる季節の料理と香り豊かな蕎麦に舌鼓。
イタリア大使館向かい、江戸情緒が残る武家屋敷跡の巨大な石垣の中に店を構える【蕎麦切砥喜和】。北海道産の蕎麦粉を使った、香り豊かで喉ごしなめらかな二八蕎麦と和食料理が味わえる蕎麦店です。昼にはお得なランチセット、夜には江戸の粋を感じる季節の料理がコースやアラカルトで楽しめます。日本酒も豊富で、全国各地の選りすぐりの銘酒を約10種も揃えているほか、ワインや焼酎など、常時20種を超えるアルコールメニューを用意しています。モダンな店内には、人目を気にせずリラックスできる個室が3室あり、家族揃ってのランチ会、気の合う仲間との夕食会、取引先への接待などさまざまなシーンで利用できる一軒です。
- 1,000円
- 5,000円
- 田町駅 徒歩8分
へぎ蕎麦村瀬 田町本店のシェフがオススメしています
地域の人気店ということでお邪魔しましたが、一品一品のこだわりを感じ、職人技が光るかき揚げやお蕎麦は本当においしかったです。また利用させていただきたいお店です。
季節限定ランチ■筍彩 ~しゅんさい~
3,300円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~14:00
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ご接待や会社のご宴会に。 こだわりの和の個室空間、山口の「旨い」と地酒
都内にある【福の花】の中でも、山口の「旨い」をより深く知って頂ける【やまぐち山海の恵み福の花】 ふぐ料理や地鶏料理のメニューを深く展開し、地酒の取りそろえもより充実させています。 料理もさることながら、魅力は豊富な個室。 座敷では、大事なご接待や顔合わせなど大切なお時間を、精一杯おもてなしさせていただきます。 ●お席のみのご予約はお電話ください。☎03-5425-4460 / 11:30~22:00
- 浜松町駅 徒歩1分
<ランチミーティングプラン>山口鮮魚と天ぷら珈琲付
2000円(税込)
2名~35名 ・ 11:30~14:00
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- プレミアム掲載店
季節を感じる料理と手打ち蕎麦を堪能。日常の中の贅沢を叶えてくれる、和食店
名店が点在する白金高輪の一角に佇む【和食 哲茶ん】。毎日市場に足を運んで目利きする野菜や魚介を使用し、その日の仕入れを活かした料理で楽しませてくれます。中でも魚料理のおいしさには定評があり、刺身や塩焼きなどが絶品。食事の〆には、常陸秋蕎麦の蕎麦粉と天然水で打った『ざる蕎麦』が味わえます。本枯節でだしをとったつゆと辛味大根でいただく蕎麦は香りがよく、余韻まで楽しめる一品。この味を求めて訪れる人がいるのも納得です。コース仕立てでもアラカルトでも、シーンに合わせて利用できます。店内は、ジャズの音楽が静かに流れる、落ち着いた雰囲気。接待や会食、記念日、家族団らんなど、大切な人と訪れてはいかがでしょう。
- 8,000円
- 白金高輪駅 徒歩2分
コース 5品
5,600円(税込)
1名~20名 ・ 17:30~23:30
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
老舗の趣溢れる和空間で、はしり・旬・名残を取り入れた季節を感じるコース料理に舌鼓
創業は昭和54年、歴史の流れを感じる【会席料理 碗宮】。風情ある庭を眺めながら、旬の食材をふんだんに使用した料理を堪能することができます。夜のメニューはコース料理のみですが、月に2度献立を変えることでゲストを飽きさせません。『田酒』や『飛呂喜』といったこだわりの日本酒がいただけるのも魅力の一つ。そばやうどん、お重などが用意されたランチで、気軽に伝統の味を楽しむのもオススメです。半個室となる座敷とカウンターが用意された店内。掘りごたつの座敷は居心地が良く、ゆっくり過ごすことができます。都心や空港へのアクセスも良く、接待や会食での利用にも好適。心のこもったもてなしに、ゲストの喜ぶ顔が目に浮かびます。
- 20,000円
- 大門駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
ごま料理 蔵馬のシェフがオススメしています
【碗宮 (ワンキュウ)】は、一緒に修業した仲間がやっている会席料理店です。大門という場所柄、昼はランチに訪れるサラリーマン、コースのみの夜は接待での利用が大半というお店。旬の食材を駆使した『かき揚げ』や『碗宮蒸し』など、名物料理が多い人気店です。彼のつくるやさしい料理からは熱い思いが伝わってきて、感動して涙してしまうほど。素晴らしい料理だと思います。
ランチ限定 大海老天丼
2,530円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~13:30
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空席
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今日
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25 火
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26 水
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27 木
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28 金
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29 土
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30 日
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1 月
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2 火
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3 水
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4 木
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5 金
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6 土
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7 日
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- プレミアム掲載店
潮風漂う芝の地で味わう、江戸の粋を感じる東京の郷土料理
かつて目の前の海で豊富に獲れた芝海老や、江戸庶民が愛した江戸味噌を使い、関東ならではの和食を提供します。『芝海老しんじょう汁』や『小肌の天ぷら』など、江戸の粋と食文化を感じさせる逸品が揃います。
- 15,000円
- 浜松町駅 徒歩7分
梅なごみのシェフがオススメしています
こだわりの江戸料理をに忠実に再現している。歴史から料理を知る、料理から歴史を知ることができるディープでおもしろいお店。 他1件
昼席コース8800円
8,800円(税込)
4名~8名 ・ 12:00~15:00
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- プレミアム掲載店
江戸前老舗での修行、海外経験の果てに、拘り抜いた鮨・料理・酒の織りなす唯一無二を
洗練された和の空間は、扉を開ければまるで別世界へとあなたを誘います。漆黒の中に輝きを持つこだわり抜いた外観と木の暖かさに包まれる空間はこれから始まる鮨浩也での、かけがえのない一時になる様にと丹精に作り上げました。食はもちろん、陶器のプロフェッショナルと何度も打ち合わせ、新しいスタイルの有田焼きで揃えた食器は見た目も楽しんで頂けます。是非、魂をこめた真剣勝負の鮨・料理を。
- 10,000円
- 浜松町駅 徒歩6分
<ヒトサラ限定・ドリンク1杯サービス付き>2番手ランチコース【水曜・日曜・祝日限定】
12,000円(税込)
1名~9名 ・ 12:00~14:00
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